Probieren Sie für einen köstlichen, leichten Sommerdrink ein eiskaltes Glas Sangria. Diese coole Kombination aus frischen Sommerfrüchten und Rot-, Weiß-, Rosé- oder Sekt ist das ultimative Sommergetränk für Erwachsene! Sangria ist das perfekte durstlöschende Getränk für jede Gartenparty oder Picknick. Hier sind drei köstliche Sangria-Rezepte, die Ihnen helfen, sich in der Sommerhitze zu entspannen!
Wählen Sie die „richtige“ Frucht für Ihre Sangria
Sie können fast jede Sommerfrucht verwenden, um die perfekte Sangria zuzubereiten. Wenn das Wetter kühl wird, gibt es auch einige wunderbare Winterfrüchte, aus denen Sie eine leckere Wintersangria zubereiten können.
Einige der Früchte, die am besten funktionieren, sind Pfirsiche, Orangen, Zitronen, Beeren, Aprikosen und sogar Trauben und Kirschen. Äpfel und Birnen sind großartige Alternativen für den Herbst, während Mango und Ananas perfekt sind, um süßen Sommer-Sangria eine leckere tropische Note zu verleihen.
Alle Früchte der Saison eignen sich am besten für dieses süße Gebräu, denn in der Regel möchten Sie es verwenden saftigere Früchte – auf diese Weise gelangen die Säfte in die Sangria und die Früchte nehmen den Geschmack der Wein.
Sobald die Früchte eingeweicht sind, können Sie sie zum Garnieren in der Sangria aufbewahren oder abseihen und als köstliches Dessert genießen.
Wein, Spirituosen und Sekt hinzufügen
Obwohl Rotwein die traditionelle Wahl für Sangria ist, kann jeder Wein ersetzt werden. Wenn Sie also Weißwein oder sogar Rose bevorzugen, versuchen Sie es mit diesen. Auch Champagner oder Sekt sind eine tolle Alternative, wenn Sie Ihre Sangria auf ein elegantes Niveau heben möchten.
Sangria wird oft Brandy oder Triple Sec zugesetzt, um etwas mehr Geschmack zu verleihen. Um Ihrer Sangria einen prickelnden Bissen zu verleihen, können Sie sie mit Ginger Ale, Seltzer oder Club Soda abrunden.
Rotwein-Sangria
Dient 8 bis 10
Zutaten:
- 1 Flasche leichter oder mittelkräftiger Rotwein
- 2 EL Kristallzucker
- 2 EL (eine Unze) Brandy
- 1 Orange, in dünne Scheiben geschnitten (mit Haut)
- 1/2 Pint große Brombeeren
- 1/2 Pint frische Kirschen
- 4 bis 5 Zimtstangen
- 1 Tasse Club-Soda
Richtungen:
- Kombinieren Sie Wein, Zucker und Brandy in einem großen Krug und rühren Sie gut um, um den Zucker aufzulösen.
- Früchte und Zimtstangen in den Krug geben, umrühren und mindestens eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Wenn es servierfertig ist, servieren Sie es eiskalt mit Club-Soda.
Weißwein-Sangria
Dient 8 bis 10
Zutaten:
- 1 Tasse frische Basilikumblätter plus mehr zum Garnieren
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 24 Unzen Pfirsichnektar
- 1/4 Tasse Brandy mit Pfirsichgeschmack
- 1 Flasche gekühlter trockener Weißwein
- 1 großer Pfirsich, gewürfelt
Richtungen:
- Basilikumblätter mit Zucker in einem kleinen Topf vermischen. Die Hälfte des Pfirsichnektars hinzufügen und zum Köcheln bringen. Rühren und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Topf vom Herd nehmen und ruhen lassen, bis es abgekühlt ist.
- Masse durch ein feines Sieb in einen Krug abseihen. Brandy, Wein, Pfirsich und Pfirsichnektar hinzufügen. Gut umrühren und im Kühlschrank mindestens eine Stunde oder über Nacht quellen lassen. Zum Servieren mit zusätzlichen Basilikumblättern garnieren.
Prickelnde Sangria
Dient 8 bis 10
Zutaten:
- 1/4 Tasse Likör mit Orangengeschmack
- 16 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Pint Brombeeren
- 1 Pint Himbeeren
- 1 Flasche Champagner oder Sekt, gekühlt
- Ein paar Handvoll kernlose Trauben
Richtungen:
- Orangenlikör, Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren in einem Krug verrühren.
- Champagner in einen Krug gießen und gut umrühren. Trauben hinzufügen und sofort servieren.
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- Super Sangria-Tipps
- Sake-Sangria
