Als Kind hatten wir immer Radieschen im Haus, die wurden aber immer roh serviert. Mein Vater aß sie als Snack und ich mochte sie in dünne Scheiben geschnitten in meinem Salat. Dieses Mal habe ich mich für etwas anderes entschieden und versuche, meine geliebten Radieschen zu kochen.
Diese drei Versionen von gerösteten Radieschen werden Sie zum Speicheln bringen. Von süß über würzig bis zitronig gebe ich dir alles.
Rezept für geröstete Radieschen mit Orange und Honig
Köstliche geröstete Radieschen gemischt mit frischem Orangenaroma und süßem Honig. Dies ist das perfekte Spiel auf würzig und süß.
Für 4
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 15-20 Minuten | Gesamtzeit: 20-25 Minuten
Zutaten:
- 2 Pfund geviertelte Radieschen, Spitzen entfernt
- 2 Esslöffel Orangensaft
- 2 EL Orangenblütenhonig
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
- Den Ofen auf 425 Grad F erhitzen und ein Backblech mit Rand mit Pergamentpapier oder einem Silpat-Liner auslegen.
- Alle Zutaten miteinander vermischen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- 15 bis 20 Minuten rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
Rezept für geröstete Radieschen mit Sriracha und Knoblauch
Diese gerösteten Radieschen sind würzig, voller Knoblauchgeschmack und die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit.
Für 4
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 15-20 Minuten | Gesamtzeit: 20-25 Minuten
Zutaten:
- 2 Pfund geviertelte Radieschen, Spitzen entfernt
- 2 Esslöffel Sriracha-Sauce
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
- Den Ofen auf 425 Grad F erhitzen und ein Backblech mit Rand mit Pergamentpapier oder einem Silpat-Liner auslegen.
- Alle Zutaten miteinander vermischen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- 15 bis 20 Minuten rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
Rezept für geröstete Radieschen mit Zitrone und Thymian
Diese gerösteten Radieschen sind vollgepackt mit Zitronengeschmack und nur einem Hauch von frischem Thymian.
Für 4
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 15-20 Minuten | Gesamtzeit: 20-25 Minuten
Zutaten:
- 2 Pfund geviertelte Radieschen, Spitzen entfernt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel frische Thymianblätter
- Koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
- Den Ofen auf 425 Grad F erhitzen und ein Backblech mit Rand mit Pergamentpapier oder einem Silpat-Liner auslegen.
- Alle Zutaten miteinander vermischen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- 15 bis 20 Minuten rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
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