Wenn Sie es einfach machen möchten, nehmen Sie einfach etwas Salz für Ihre Schweinekoteletts. Zwei Zutaten reichen aus, um ein köstliches Abendessen zuzubereiten.
Die Koteletts einfach mit Steinsalz bestreuen, im Ofen goldbraun backen und fertig ist das Abendessen. Sie müssen kein Öl hinzufügen, da das Fett im Fleisch herausquillt und die Koteletts nicht austrocknen. Das Fett in Verbindung mit dem Salz verleiht dem Fleisch den Geschmack, den es braucht. Während das Braten dazu neigt, Schweinekoteletts zäh zu machen, hält das Backen im Ofen sie feucht und zart. Es ist das einfachste und leckerste Abendessen mit Schweinefleisch, das Sie zubereiten können.
Eine Beilage würde natürlich helfen. Immer wenn ich diese Schweinekoteletts serviere, begleite ich sie mit allem, was ich zur Hand habe. Tomatensalat, Reis, Kartoffeln, grüner Salat, Gerste, sautiertes Gemüse, Brot – praktisch alles, wirklich. Für diese besondere Mahlzeit servierte ich die Schweinekoteletts mit einem Tomatensalat (Salz, Olivenöl extra vergine und Petersilie), marinierte Oliven im Glas und sautierter Cavolo Nero (oder Grünkohl), der von einem Crostini. übrig geblieben ist Rezept. Es ist so vielseitig, dass Sie mit diesem Abendessen den Kühlschrank ausräumen können.
Rezept für gebackene Schweinekoteletts mit 2 Zutaten
Für 4
Zubereitungszeit: 3 Minuten | Backzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 23 Minuten
Zutaten:
- 4 Schweinekoteletts
- 2 Teelöffel Steinsalz oder nach Geschmack
Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.
- Die Schweinekoteletts von beiden Seiten mit Salz bestreuen und dann auf ein Backblech legen.
- Je nach Dicke der Schweinekoteletts mehr oder weniger 20 Minuten backen.
Noch mehr schnelle und einfache Rezepte
Schnelle und einfache Zubereitung von Ofenkartoffeln
Einfache Huevos Rancheros
Hausgemachtes Ranch-Dressing
