Ausschnitt Gutscheine könnten Familien viel Geld für Lebensmittel sparen, aber was macht das mit ihrer Taille? Der Trend, verpackte und verarbeitete Lebensmittel zu lagern, kann kostspielige Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.
Die Kosten der Einsparungen
Familien, die einen Cent für Lebensmittel und Vorräte ausgeben, sind die Stars von TLCs Extreme Couponing(Ausstrahlung jeden Mittwoch um 10/9c). Diese Familien ziehen es in Betracht, einen Vollzeitjob zu kaufen und weisen ganze Zimmer in ihren Häusern für ihre Essensvorräte zu – alles im Namen eines guten Deals. Die Zeiten sind hart und jeder Cent zählt, also wer könnte es diesen versierten Käufern verübeln? Viele extreme Couponer spenden sogar einen Großteil ihrer Beute an Wohltätigkeitsorganisationen, aber diese Praxis kann auch einen Nachteil haben, außer dass sie hinter einem von ihnen stecken bleiben. Könnten extremes Couponing machen Sie und Ihre Familie dick?
Du bist was du isst
|
Coupons werden größtenteils von Herstellern großer Konzerne produziert und die Produkte mit den meisten Ersparnissen sind in der Regel diejenigen, die hoch verarbeitet und anfangs nicht allzu teuer sind. Familien, die extremes Couponing praktizieren, haben im Allgemeinen einen Vorrat an Soda, Fruchtsnacks und gefrorenen Abendessen (um nur einige zu nennen). Während diese Lebensmittel ihren Platz in Maßen haben, geht eine ausgewogene Ernährung verloren, wenn Platz für 100 Flaschen Ketchup geschaffen wird.
Natürlich können Sie keine verderblichen Artikel wie Brot, Eier oder Milch horten und es wird Ihnen schwer fallen, einen Gutschein für frisches Obst oder Gemüse zu finden. Dies wirft die Frage auf: Was kostet ein extremes Couponing für Ihre Gesundheit? Vernachlässigen Couponer gesunde Optionen, weil sie möglicherweise tatsächlich dafür bezahlen müssen? Fehlt ihnen noch etwas außer Karotten?
Die registrierte Ernährungsberaterin Karen Graham erklärt das Problem beim Verzehr verarbeiteter Lebensmittel, auch wenn die Nährwertangaben gut aussehen. Sie sagt, dass ein Schlüsselelement in allen verarbeiteten Lebensmitteln fehlt – Enzyme. „Enzyme werden in fast jedem System unseres Körpers verwendet, einschließlich der Verdauung unserer Nahrung, der Aufnahme von Nährstoffen, der Produktion von Hormonen und der Steigerung unserer Energie“, sagt Graham. „Jedes Mal, wenn wir diese ‚toten‘ Lebensmittel essen, muss unser Körper Enzyme aus einem sehr begrenzten, natürlichen Pool von Enzymen ziehen, die wir haben, um die Nahrung überhaupt zu verdauen. Werden diese Enzyme nicht ersetzt, gehen die Enzyme aus. Dies führt zu Verdauungsproblemen, Nährstoffmangel, Energiemangel und möglichen Hormonstörungen.“
Lesen Sie das Etikett
Klar, es gibt ein paar Coupons für Produkte, Milch und Bio-Artikel. Doch extreme Couponer, die dafür bekannt sind, ihre Garagen mit Artikeln zu füllen, die in einem Jahr noch essbar sind, machen Schlagzeilen (und diejenigen, die andere dazu inspirieren, dasselbe zu tun). Der Drang, Artikel zu lagern, die nicht unbedingt die gesündeste Wahl sind, nur weil sie kostenlos oder extrem billig sind, mag für manche einfach zu stark sein, um ihnen zu widerstehen.
Graham warnt vor möglichen Schäden beim Verzehr von Lebensmitteln, die mit Konservierungsstoffen beladen sind. „Konservierungsstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln wurden mit vielen Erkrankungen in Verbindung gebracht, und viele Konservierungsstoffe sind bekannte Karzinogene (Krebserreger)“, sagt Graham. „Zu diesen Störungen gehören ADHS-Symptome, Blasenkrebs, Migräne und Gelenkschmerzen.“
Sie schlägt vor, dass Käufer die Zutatenliste der Lebensmittel, die sie kaufen, lesen und sich nicht nur die Nährwertangaben ansehen. „Versuchen Sie, Lebensmittel zu vermeiden, die mehr als acht bis zehn Zutaten enthalten. Sie sollten in der Lage sein, jede Zutat als Lebensmittel und nicht als Chemikalie zu erkennen“, sagt sie.
Artikel wie gefrorene Taquitos enthalten mehr als 50 Zutaten, wobei mindestens 10 Prozent davon Artikel sind, die Sie kaum aussprechen können. Eine typische Mahlzeit mit Coupon-geschnittenen, verarbeiteten Lebensmitteln umfasst eine Limonade, ein paar Scheiben Tiefkühlpizza und eine Tüte Obst Snacks – die Ihnen 600 Kalorien zurückgeben, die alle für Ihren Körper und Ihre ernährungsphysiologisch wertlos sind Taille.
Gesundheit geht vor
Da Fettleibigkeit, Diabetes und Herzkrankheiten bei Kindern zunehmen, ist jeder aus Rachael Ray zu Michelle Obama untersucht, was wir in den Mund nehmen. Horten Sie Zahnbürsten, Toilettenpapier und Slipeinlagen, wenn Sie müssen, aber tun Sie sich selbst einen Gefallen und begrenzen Sie die Menge an verpackten, verarbeiteten Lebensmitteln in Ihrer Speisekammer. Nur weil Essen kostenlos ist, heißt es nicht, dass es gegessen werden sollte. Ein gutes Geschäft ist schwer zu schlagen, aber Ihre Gesundheit ist unbezahlbar.
Weitere Gesundheitstipps von Karen Graham findet ihr auf ihr Webseite.
Mehr darüber, wie Sie Ihre Familie gesund halten
Gesunde Essgewohnheiten für vielbeschäftigte Familien
Gesunde Essensplanung mit kleinem Budget
Ist Kokoswasser gut für Sie?
