Es gibt viele Möglichkeiten, ein großartiges Fischessen zu genießen, und diese Tacos enttäuschen nicht. Gepaart mit süßer Mango und einem würzigen Krautsalat werden Sie dieses Gericht jeden Abend der Woche genießen.
Tilapia ist ein weißer Fisch, der einen milden Geschmack hat und seine Gewürze gut hält. Es ist die perfekte Wahl für diese köstliche Fisch-Taco-Mahlzeit. Dieses Rezept mischt eine Reihe von Geschmacksrichtungen – süß, würzig und Zitrusfrüchte –, um diese Tacos zu rocken.
Taco Tuesdays sind mein Favorit, und ich habe mich entschieden, diese Mahlzeit immer öfter zu implementieren, da diese Tilapia-Tacos so einfach zuzubereiten sind. Aber warten Sie nicht auf einen Dienstag, um diese Leckereien zuzubereiten. Es ist einfach, eine taco-licious Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Würzen und grillen Sie den Fisch, schichten Sie ihn über einen bunten Krautsalat und garnieren Sie ihn mit süßen Mangostücken für ein festliches Essen.
Tilapia-Tacos mit Mango und würzigem Krautsalat Rezept
Ergibt 6 (5-Zoll) Tacos
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten:
Für den Krautsalat
- 4 Tassen geriebener Rotkohl
- 1-1 / 2 Karotten, geschält, Enden abgeschnitten, zerkleinert
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Zucker
Für die Tacos
- 4 (4 Unzen) Tilapiafilets
- 1-1/2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
- 6 (5 Zoll) weiche Maistortillas
- 6-8 Unzen gewürfelte Mango
- Limettenspalten, zum Garnieren
- Antihaft-Kochspray
Richtungen:
Für den Krautsalat
- Mayonnaise, Limettensaft, Kreuzkümmel, Salz, schwarzen Pfeffer und Zucker verrühren. Gut mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abschmecken und nach Bedarf würzen.
- Kohl und Karotten in eine Schüssel geben. Das Dressing über den Kohl und den Krautsalat geben und gut vermischen.
- Bis zum Servieren kalt stellen.
Für die Tacos
- Sprühen Sie die Grillroste leicht mit dem Antihaft-Kochspray ein. Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.
- Die Tilapia-Filets von beiden Seiten mit Olivenöl und dann mit Limettensaft bestreichen. Die Filets von beiden Seiten mit Salz, schwarzem Pfeffer und Paprika bestreuen.
- Bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 4 Minuten auf jeder Seite grillen oder bis sie fertig sind, dabei nur einmal wenden.
- Wenn der Fisch fertig gekocht ist, schalten Sie die Hitze aus und legen Sie die Tortillas auf beiden Seiten eine Minute lang auf den Grill oder bis Grillflecken erscheinen.
- Jede Tortilla mit dem Krautsalat schichten, gefolgt von Stücken der Tilapia. Mit der Mango garnieren und mit Limettenspalten an der Seite servieren.
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