Es scheint ein Sakrileg zu sein, es zuzugeben, aber wir dachten, wir können nicht wirklich die einzigen sein, die Thanksgiving feiern und es satt haben, Truthahn zu essen jeden einzelnes Jahr – also haben wir nur für Sie einige erstaunliche Alternativen zusammengestellt. Einige der Familie mögen zuerst protestieren, aber wir versprechen, dass sie nach dem ersten leckeren Bissen cool sein werden.
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1. Tofurkey
Tofurky ist ein pflanzliches Protein auf Sojabasis, das oft als Links, Würstchen und Burger-Patties gegessen wird, aber auch eine köstlicher Tofurky-Braten, der mit Wildreis gefüllt und mit Soße serviert wird, damit Vegetarier die Feiertage genießen können auch. I Love Vegan bietet einige nützliche Tipps für Tofurkybraten perfekt zubereiten.
2. Surfen und Rasen
Verzichten Sie ganz auf Geflügel und entscheiden Sie sich an diesem Thanksgiving für ein herzhafteres, tropisch inspirierteres Hauptgericht mit Brandung und Rasen. Surf and Turf, bestehend aus einer Portion Rindfleisch und Hummer, bietet Ihrer Familie das Beste aus beiden Welten. Es ist etwas teurer, wird aber sicherlich zu einer viel eleganteren Angelegenheit führen.
3. Lasagne
Nichts bringt eine Familie so zusammen wie ein großer Teller Lasagne. Die weichen Nudeln, die herzhafte Sauce und der klebrige, geschmolzene Käse wärmen bei jedem Bissen einfach Herz und Seele. Wenn Sie kein erfahrener Feinschmecker sind, machen Sie sich keine Sorgen, Lasagne ist eines der am einfachsten zuzubereitenden Gerichte und einige Versionen dauern ungefähr 30 Minuten. Außerdem können Sie Ihre Geschmacksrichtungen an die Vorlieben Ihrer Familie anpassen. Diese Version wird mit ein wenig scharfer italienischer Wurst aufgepeppt, fleischige Pilze und nur ein Hauch Rotwein.
4. Cornish Wildhennen
Möchten Sie Ihre MIL an diesem Thanksgiving wirklich beeindrucken? Servieren Sie jedem Ihrer Dinnergäste ihre persönliche Cornish Wildhenne für einen echten „Wow“-Faktor. Wildhennen sind trotz ihres Namens kein Wildfleisch, sondern nur unreife Hühner (5 Wochen oder weniger) mit einem Gewicht von etwa 2 Pfund. Wildhennen erzielen jedoch einen höheren Preis als die meisten Hühner. Rechnen Sie also damit, etwas mehr für Ihr Menü zu bezahlen. Schaut unbedingt vorbei diese Rezepte für Cornish Wildhennen.
5. Grillhähnchen
Wenn Wildhühner etwas außerhalb Ihrer Preisklasse liegen, warum servieren Sie dann nicht ein klassisches Brathähnchen? Sie können ein Hühnchen genauso braten wie einen Truthahn mit Ihren Lieblingskräutern und Gewürzen, aber in etwa einem Viertel der Zeit. Hühnchen ist nicht nur ein einfach zuzubereitendes Gericht, sondern auch die beliebteste Geflügelsorte, sodass Sie alle zufrieden stellen werden. Zusätzlicher Bonus: Ein Brathähnchen kann bis zu 50 Cent weniger pro Pfund kosten als ein Truthahn.
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Ursprünglich erschienen im November 2012. Aktualisiert im Oktober 2017.
