Burger sind mein absolutes Lieblingsgericht im Sommer. Sie können fast jeden Geschmack in einen Burger geben und er wird bestimmt köstlich schmecken. Diese Version nimmt mageres gemahlenes Hühnchen und kombiniert es mit nahrhaftem Süßkartoffelpüree und Tonnen frisch gehackter Kräuter.
Es ist köstlich einfach und schmeckt hervorragend, wenn es mit frischem, sautiertem Babyspinat belegt wird. Wenn Sie in Ihrem Geschäft kein gemahlenes Hühnchen finden, schmeckt es auch mit gemahlenem Truthahn hervorragend.
Rezept für Süßkartoffel-Hähnchen-Burger
Fügen Sie Ihren Chicken Burgern etwas Farbe hinzu, indem Sie viele frisch gehackte Kräuter und gestückelte Süßkartoffeln hinzufügen. Auf einem Brötchen oder auf einem Salat servieren.
Für 4
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten:
- 1 Pfund gemahlenes Hühnchen
- 1 Teelöffel gehackter frischer Oregano
- 1/2 Teelöffel Thymianblätter
- 1/2 Teelöffel gehackter Salbei
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 4 Esslöffel Süßkartoffelpüree
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Tassen Babyspinat, sautiert
- 4 weiche Brötchen
Richtungen:
- In eine große Schüssel das gemahlene Hühnchen, Oregano, Thymian, Salbei, koscheres Salz, Knoblauchpulver und Süßkartoffelpüree geben.
- Mit den Händen vermischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
- In 4 gleich große Frikadellen teilen und beiseite stellen.
- In eine große Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Olivenöl geben.
- Sobald das Öl heiß ist, die Burger hinzufügen und kochen, bis die Unterseiten gebräunt sind, dann umdrehen und weitergaren, bis sie gebräunt und vollständig gekocht sind. Die Burger sollten sich nach dem Garen fest anfühlen.
- Mit sautiertem Babyspinat auf einem weichen Brötchen servieren.
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