Hier ist ein Daiquiri rund um den Herbst und enthält die Zutaten eines Kürbiskuchens, einschließlich Kruste und Schlagsahne.
Dieser Kürbiskuchen mit Stacheln muss mit einem Strohhalm serviert werden, da keine Gabeln oder Löffel erlaubt sind. Und die gute Nachricht ist, dass Sie die Kruste mit den Fingern essen können, da sie in Form eines süßen Kürbislaternenkekses vorliegt.
Dieser Daiquiri sieht aus und schmeckt wie Herbst, hat aber nur einen Hauch Limette von der Zitronen-Limetten-Soda.
Und was ist ein Kuchen ohne Kruste? Dieser Kürbiskuchen-Daiquiri kommt mit eigener Kruste und Schlagsahne in Form einer festlichen Garnitur.
Kürbiskuchen-Daiquiri mit essbarem Kürbislaternen-Garierungsrezept
Für 2
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Inaktive Zeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten:
- 1/4 Tasse Kürbispüree aus der Dose
- 3 EL gezuckerte Kondensmilch
- 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1 Tasse Zitronenlimonade (Diät oder normal)
- 3 Unzen Goldrum
- 2 Tassen Eiswürfel
- Vorgefertigter Kuchenteig, in sechs 2-1/4-Zoll-Kreise geschnitten, zum Garnieren (optional)
- 1 Eigelb, geschlagen (Eiwaschmittel für Kuchenteig, optional zum Garnieren)
- 2 Esslöffel Cool Whip Topping, zum Garnieren (optional)
- 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt zum Garnieren
Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
- Schneiden Sie für 2 der runden Kuchenteigformen Augen, eine Nase und einen Mund aus, um eine Kürbislaterne zu machen.
- Für 2 der anderen kreisförmigen Kuchenteigformen in eine lockere, röhrenförmige Form wie einen Strohhalm rollen (dies hält die Kürbislaterne im Daiquiri an Ort und Stelle).
- Legen Sie alle Tortenkrustenformen auf ein kleines Backblech. Mit einer Lebensmittelbürste oder der Rückseite eines Löffels nur die Kürbislaternen mit Eigelb bestreichen.
- Backen Sie alle Tortenkrustenformen, bis sie eine goldene Farbe annehmen (ca. 5 bis 7 Minuten für die kreisförmigen Formen; die röhrenförmigen Formen können 2 bis 3 Minuten länger dauern). Aus dem Ofen nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
- Fügen Sie Cool Whip zu jedem der einfachen runden Tortenkrusten hinzu und streuen Sie dann eine Prise Zimt auf den Cool Whip. Legen Sie dann vorsichtig 1 der Kürbislaternen auf den Cool Whip, um ein Sandwich zu bilden. Beiseite legen.
- Kürbis, gezuckerte Kondensmilch, Kürbiskuchengewürz, Soda und Eis in einen Mixer geben. Auf der Smoothie-Einstellung mixen.
- Nachdem Sie den Daiquiri in jedes Glas gegossen haben, legen Sie die röhrenförmige Tortenkruste in das Glas, an eine der Seiten. Es sollte leicht aus dem Getränk herausragen. Fügen Sie am oberen Rand der Tortenkruste einen kleinen Klecks Cool Whip hinzu. Legen Sie die Kürbislaterne flach auf den Klecks Cool Whip, fügen Sie ein paar Prisen Zimt auf den Daiquiri und servieren Sie ihn.
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