Sloppy Joes und Kartoffelsalat für eine große Gruppe – SheKnows

Sie können schlampige Joe-Sandwiches und Kartoffelsalat mit dem Sommer in Verbindung bringen. Diese herzhaften Speisen eignen sich jedoch zu jeder Jahreszeit hervorragend für eine ungezwungene Party. Befolgen Sie diese tollen Rezepte und Tipps zum Kochen für Menschenmengen.

Wenn Sie in Ihrem Zuhause ein zwangloses Treffen für eine große Menschenmenge veranstalten, halten Sie das Essen einfach. Hier finden Sie leckere Rezepte für Sloppy Joes und Kartoffelsalat, die Groß und Klein gleichermaßen begeistern werden. Diese Rezepte sind für 50 Personen ausgelegt, die Zutaten können jedoch halbiert werden, um 20-25 zu servieren.

Sloppy Joes für 50

Zutaten

• 10 Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 4 große weiße Zwiebeln (gehackt)
• 3 große grüne Paprika (gehackt)
• 3/4 Tasse brauner Zucker (verpackt)
• 1/2 Tasse scharfer brauner Senf
• 2 Tassen Ketchup
• 1 Dose (16 Unzen) Tomatensauce
• 3 Tassen Wasser
• 1/2 Tasse weißer Essig
• 1/2 Tasse Worcestershire-Sauce
• 50 Hamburgerbrötchen

Richtungen

1. Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika in Drittel teilen.
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2. In einem großen holländischen Ofen eine Portion Rindfleisch, Zwiebeln und Paprika geben.
3. Kochen, bis das Fleisch gebräunt ist. Entfernen Sie mit einem Schaumlöffel einen Transfer zu einem großen Bräter.
4. Wiederholen Sie mit den restlichen Chargen Rindfleisch.
5. Die restlichen Zutaten in den Bräter geben und gut verrühren.
6. Zugedeckt vier Stunden köcheln lassen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.
7. Auf Hamburgerbrötchen servieren.

Macht 50.

Hinweis: Wenn Sie keinen großen Bräter haben, leihen Sie sich Topftöpfe von ein paar Freunden oder Nachbarn. Sie müssen alle Zutaten in Drittel aufteilen, aber drei Crockpots sollten ausreichen, um das gesamte Fleisch zu garen.

Chunky Kartoffelsalat für 50

Zutaten

• 25 große rostrote Kartoffeln
• 1 Dutzend Eier (hart gekocht und gehackt)
• 3 Tassen Miracle Whip Salatdressing
• 1 Tasse Gelbsenf (normaler Gelbsenf)
• 2 große weiße Zwiebeln (gehackt)
• 3 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• Paprika (wahlweise)

Richtungen

1. Kartoffeln in einen sehr großen Topf geben und mit Wasser bedecken. (Wenn Sie keinen ausreichend großen Topf haben, teilen Sie ihn in zwei Chargen auf.)
2. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind, wenn man sie mit einer Gabel feststeckt.
3. Achten Sie darauf, nicht zu überkochen. Die Kartoffeln sollten nicht matschig sein.
4. Kartoffeln aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, bis die Kartoffeln gehandhabt werden können.
5. Vorsichtig schälen und Haut entsorgen.
6. Kartoffeln in 1/2″-Stücke schneiden.
7. Gehackte Kartoffeln, hartgekochte Eier und Zwiebeln in eine große Plastikschüssel geben.
8. In einer separaten Schüssel Salatdressing, Senf und Gewürze mischen. Gut umrühren.
9. Gießen Sie die Mischung über die Kartoffeln und mischen Sie Ihre Hände, um sie gründlich zu beschichten.
10. In einer luftdichten Schüssel verschließen und über Nacht kühl stellen.
11. Nach Belieben mit Paprika belegen.

Serviert 50.

Dessert für eine Menge

Das einfachste Dessert, um eine Menschenmenge zu füttern, sind Kekse. Und Sie müssen auch nicht den ganzen Tag in der Küche schuften.

Gehen Sie zum Bäcker Ihres Lebensmittelgeschäfts in der Nähe und wählen Sie eine Vielzahl verschiedener Kekse aus. Sie können sie normalerweise im Dutzend oder 100 sein. Konto für zwei Cookies pro Gast. Kaufen Sie nach Möglichkeit auch eine kleine Menge zuckerfreier Kekse für Diabetiker oder Besucher, die eine Diät machen.

Getränke für eine Menge

Ich finde immer, dass Limonaden und Bier in Dosen die beste Option sind, um eine Menschenmenge zu bedienen. Sie können eine Reihe von preiswerten Limonaden auswählen – was immer auf dem Markt besonders ist.

Tipp: Vergessen Sie nicht genügend Pappteller, Servietten, Plastikutensilien und Mülltüten auf Ihrem Einkaufszettel.

Stellen Sie sicher, dass mehrere große Mülleimer oder Behälter für das Recycling gekennzeichnet sind, in denen die Gäste ihre Aluminiumdosen einfach entsorgen können.

Aufräumen nach einer Menschenmenge

Die Reinigung sollte ein Kinderspiel sein, wenn Sie viele große Mülleimer in mehreren Bereichen Ihres Hauses und Ihres Gartens sichtbar haben. Menschen neigen dazu, ihren eigenen Müll wegzuwerfen, wenn sie einen Mülleimer sehen.

Wenn die Party zu Ende geht, bitten Sie Ihre Kinder (oder besuchenden Kinder), Ihnen zu helfen, den verbleibenden Müll einzusammeln.

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