Ein 5-tägiger asiatisch inspirierter Speiseplan, der besser ist als zum Mitnehmen – Seite 2 – SheKnows

Hühnchen in pikanter Erdnusssauce Rezept

Wenn Sie diese Woche nach einem superschnellen Rezept suchen, dann machen Sie dieses Hühnchen mit einer würzigen Erdnusssauce. Das Aufschlagen dauert nur 20 Minuten und Sie können die Hitze in diesem Rezept nach Ihren Wünschen anpassen. Wenn Sie kein Fan von scharfem Essen sind, können Sie die scharfe Sauce ganz weglassen.

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Für 4

Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten

Zutaten:

• 8 Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1/2 Tasse Erdnussbutter
• 1/2 Tasse warmes Wasser
• 2 Esslöffel Sesamöl
• 1/4 Tasse Sojasauce
• 2 Esslöffel scharfe Soße
• 1 Esslöffel Weißweinessig
• Saft von 1 Limette
• Weißer Reis oder gebratenes Gemüse zum Servieren
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F.
2. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Erdnussbutter, Wasser, Sesamöl, Sojasauce, scharfe Sauce, Essig und Limettensaft glatt rühren.
3. 1/3 Tasse Erdnusssauce zum Servieren beiseite stellen.
4. Würzen Sie Ihr Hähnchen mit Salz, Pfeffer und der restlichen Erdnusssauce. Auf ein gefettetes Backblech legen und 10 bis 15 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und gebräunt ist.
5. Stellen Sie sicher, dass Sie das Hähnchen nach der Hälfte der Garzeit wenden.
6. Servieren Sie Ihr Hühnchen mit Erdnuss-Dip, weißem Reis und/oder gebratenem Gemüse.

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Rezept für Sesam-Erdnuss-Nudeln

Machen Sie die gleiche Erdnusssauce, die Sie für Ihr Hühnchen gemacht haben (mit oder ohne scharfe Sauce) und verwenden Sie sie heute Abend für Ihr Nudelgericht. Das einzige, was Sie kochen müssen, sind Ihre Nudeln, und dann werfen Sie sie in die Erdnusssauce, bestreuen Sie sie mit Sesam und servieren Sie das Abendessen. Es ist besser als jedes Gericht zum Mitnehmen, das Sie hätten bestellen können.

Für 4 – 6

Zubereitungszeit: 7 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 17 Minuten

Zutaten:

• 4 Esslöffel Sesamkörner
• 2 Esslöffel brauner Zucker
• 1/2 Tasse Erdnussbutter
• 1/2 Tasse warmes Wasser
• 2 Esslöffel Sesamöl
• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1 Esslöffel scharfe Soße
• 1 Esslöffel Weißweinessig
• Saft von 1 Limette
• 16 Unzen Reisnudeln
• 1/4 Tasse gehackter Koriander
• 1/2 Limettenspalte zum Garnieren
• Salz nach Geschmack

Richtungen:

1. In eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze die Sesamkörner geben. Bei mittlerer Hitze rösten, bis die Samen leicht gebräunt und nussig sind, etwa 2 bis 3 Minuten, dabei regelmäßig umrühren. Beiseite legen.
2. In einer Schüssel braunen Zucker, Erdnussbutter, Wasser, Sesamöl, Sojasauce, scharfe Sauce, Essig und Limettensaft glatt rühren. Beiseite legen.
3. Die Reisnudeln in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser bei starker Hitze geben. Die Nudeln al dente kochen, je nach Dicke der Nudeln ca. 7 Minuten.
4. In eine große Rührschüssel die Nudeln, die Erdnusssauce und den gehackten Koriander geben. Mischen, um zu kombinieren, und mit gerösteten Sesamsamen toppen.
5. Mit der Limettenscheibe garnieren.

Notiz: Wenn die Erdnusssauce zu dick ist, fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Nudelwasser hinzu, bis die Sauce locker ist und die Nudeln bedeckt.

Gebratene Nudeln mit Garnelen & Gemüse Rezept

Wenn Sie ein herzhaftes Gericht brauchen, probieren Sie dieses zum Abendessen. Brate dein Gemüse an, koche deine Garnelen und koche deine Nudeln. Das ist alles dazu. In weniger als 30 Minuten haben Sie eine Mahlzeit mit Rippchen auf dem Tisch.

Für 6

Zubereitungszeit: 2 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 22 Minuten

Zutaten:

• 4 Esslöffel Sesamkörner
• 16 Unzen Reisnudeln
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Tassen Pfannengemüse (Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Karotten usw.)
• 1 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt
• 1 Esslöffel Weißweinessig
• 1 Esslöffel Sesamöl
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1/4 Tasse gehackter Koriander
• Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

1. In eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze die Sesamkörner geben. Bei mittlerer Hitze rösten, bis die Samen leicht gebräunt und nussig sind, etwa 2 bis 3 Minuten, dabei regelmäßig umrühren. Beiseite legen.
2. Die Reisnudeln in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser bei starker Hitze geben. Die Nudeln je nach Dicke der Nudeln etwa 5 bis 7 Minuten al dente kochen.
3. Während die Pasta kocht, das Gemüse zubereiten. In eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl, den gehackten Knoblauch und das Pfannengemüse geben. Würzen Sie das Gemüse mit Salz und Pfeffer und rühren Sie es häufig um, bis es weich ist, etwa 5 Minuten.
4. Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und zum Gemüse geben. Die Garnelen unter häufigem Rühren etwa 5 Minuten rosa anbraten.
5. Die Nudeln in die Bratpfanne geben. Umrühren, um zu kombinieren.
6. Fügen Sie Essig, Sesamöl, Sojasauce und einen Schuss Olivenöl hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.
7. Garniere deine Pfanne mit Koriander und Sesam.