Spiked Lebkuchen-Karamell-Latte ist ein Winterliebling nur für Erwachsene – SheKnows

Nichts macht mich glücklicher als ein Latte. Während ich das ganze Jahr über normale Karamellversionen genieße, ist mein Lieblingsgetränk in den Wintermonaten Lebkuchengeschmack. Um mein Lieblingskaffeegetränk auf ein ganz neues Niveau zu heben, beschloss ich, ein paar Shots Wodka mit Karamellgeschmack hinzuzufügen, und die Ergebnisse waren mehr als köstlich.

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Dieses Getränk ist reichhaltig, rustikal und hat die perfekte Balance von Süße und Würze. Machen Sie den Sirup im Voraus und bewahren Sie ihn bis zu zwei Wochen im Kühlschrank auf.

Hausgemachtes Rezept für Lebkuchen-Karamell-Latte-Rezept

Dieses winterliche Kaffeegetränk erhält einen Schuss Wodka mit Karamellgeschmack und eine kräftige Dosis Schlagsahne für einen köstlichen After-Dinner-Cocktail.

Für 2

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

Für den Lebkuchensirup

• 2 Tassen Wasser
• 1 Tasse granulierter weißer Zucker
• 1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker
• 2-1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
• 1-1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• Prise Meersalz

Für den Latte

• 1 Tasse fettarme Milch
• 6-8 Unzen gebrühter Espresso (je nachdem, wie stark Sie Ihren Kaffee mögen)
• 2 (1 Unze) Schüsse Wodka mit Karamellgeschmack
• 4 EL Lebkuchensirup
• Schlagsahne
• Karamellsauce, zum Garnieren (optional)
• 2 Lebkuchenkekse zum Garnieren (optional)

Richtungen:

1. Alle Zutaten für den Lebkuchensirup in einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze geben.
2. Zum Kochen bringen und die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. Ungeöffnet etwa 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Mischung dick ist.
3. Vom Herd nehmen und in einem Glasgefäß mit Deckel aufbewahren.
4. Milch, Espresso und Lebkuchensirup in einen separaten Topf oder einen großen, mikrowellenfesten Messbecher geben.
5. Erhitze einige Minuten oder nur bis die Mischung zu dampfen beginnt. Von der Hitze (oder Mikrowelle) nehmen und den Latte auf 2 Kaffeetassen verteilen.
6. 1 Schuss Karamell-Wodka in jede Tasse geben.
7. Mit Schlagsahne und Karamellsauce übergießen und mit einem Lebkuchenplätzchen garnieren. Beste swarm gehalten.

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