Geben wir der Füllung eine würzige Note! Wir fügten knusprigem Brot perfekt gekochte Chorizo hinzu und machten die beste würzige Wurstfüllung.
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Am Esstisch ist Platz für viele verschiedene Thanksgiving-Füllungen. Sie können es traditionell halten, indem Sie frisches knuspriges Brot verwenden, es mit Maisbrot mischen oder es mit Chorizo und geräuchertem Paprika scharf machen. Diese Füllung ist vollgepackt mit rauchigem Geschmack und wird ein großer Hit auf Ihrem Tisch sein.
Rezept für geräucherte Chorizo-Füllung
Ergibt 9 x 13-Zoll-Auflaufform
- 1 Pfund frische Chorizo-Wurst
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 mittelgroße Zwiebel, geschält und gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 6 Tassen gewürzte Füllung Brotwürfel
- 1-2 Tassen Hühner- oder Putenbrühe
- 1-1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen:
- In einer großen Pfanne die Chorizo dazugeben und braten, bis sie gebräunt ist. Chorizo aus der Pfanne nehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen. Beiseite legen.
- Die Butter in derselben Pfanne schmelzen und Zwiebel hinzufügen. Weich kochen, Knoblauch dazugeben und kochen, bis es duftet.
- Fügen Sie Brotwürfel und 1 Tasse Hühnerbrühe hinzu. Rühren, um das Brot anzufeuchten. Wenn es nicht feucht genug ist, einfach noch etwas Brühe hinzufügen.
- Chorizo und Räucherpaprika einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In eine 9 x 13-Zoll-Pfanne geben und etwa 40 Minuten backen, bis die Oberseite geröstet ist.
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