Bei Wurst gilt: Je würziger, desto besser, weshalb Chorizo hier zu den beliebtesten gehört. Es kocht super schnell und ist perfekt für eine 20-Minuten-Pfanne.
Mit einem Protein und Gemüse zur Hand können Sie so ziemlich alles in ein schnelles Abendessen in der Pfanne verwandeln, und eine Tasche voller schneller und einfacher Rezepte ist nie eine schlechte Sache.
Würzige Chorizo wird in dieser Pfanne mit Butterbohnen und etwas Grünkohl für das Grün gepaart. Es ist eine komplette Mahlzeit von Anfang bis Ende in 20 Minuten. Lassen Sie sich nicht von der kurzen Zutatenliste täuschen – diese Mahlzeit ist voller Geschmack!
Schnelles Rezept zum Anbraten von Chorizo und Butterbohnen
Schnell und einfach, dieser Chorizo-Butterbohnen-Sauté ist die perfekte Lösung für ein schnelles Abendessen.
Für 4
Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten:
- 1 Pfund Chorizo
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 kleine gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Bund Grünkohl, Stiele entfernt, Blätter gehackt
- 1 (15 Unzen) Dose Butterbohnen, gespült und abgetropft
- Salz und Pfeffer
Richtungen:
- Eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.
- Das Olivenöl und die Chorizo (aus dem Gehäuse nehmen) in die Pfanne geben und die Chorizo beim Kochen mit einem Holzlöffel oder Spatel zerbrechen.
- Kochen, bis die Chorizo gebräunt ist.
- Die Zwiebeln in die Pfanne geben und 1 bis 2 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Den Grünkohl in die Pfanne geben, schwenken und 2 Minuten kochen lassen, bis er zusammenfällt.
- Zum Schluss die Bohnen in die Pfanne geben und schwenken, bis sie gerade erwärmt sind.
- Vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
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