Wir alle kennen die „Menüpanik“ – dieses Phänomen, bei dem man sich in ein Restaurant setzt, ist sofort überwältigt von all den Optionen – nicht in der Lage zu sein, herauszufinden, was gut ist – und dann einfach das Erste herauszuplatzen, woran Sie denken, wenn der Server vorbeikommt. Es ist eine echte Störung, und wir sind hier, um zu helfen. Weil wir hier bei Sie weiß Ich liebe dich und weiß, dass du nur das Allerbeste verdienst.
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Outback Steakhouse hat seit meinem letzten Besuch vor über einem Jahrzehnt eine ganze Reihe von Veränderungen durchgemacht. Vorbei war ein Großteil der pompösen Australier-Themen-Ephemera, ersetzt durch die eleganten Möbel und die gedämpfte Beleuchtung, die jetzt in der besseren Kette unverzichtbar sind Restaurants. Vorbei sind die Hunderte von Fernsehern, die den Barbereich wie die Innenstadt von Hongkong beleuchten, reduziert auf eine logische Zahl. Vorbei sind viele der „Deshalb bist du fett“-Gerichte und wurden durch Gerichte ersetzt, die ohne das Zutun einer Fritteuse intensiv gewürzt sind. Was die verbleibenden frechen Artikel angeht, haben sie jetzt die Möglichkeit, in vernünftigeren Portionen bestellt zu werden.
Sie haben auch ein neues Ethos hinzugefügt: "No Rules, Just Right". Ich dachte, das sei nur ein eingängiger Slogan, bis a Der Server hat mir gesagt, dass ich so ziemlich jeden Menüpunkt so ändern kann, wie ich es perfekt machen möchte Mahlzeit. Während dieses Konzept leicht Menüpanik auf bis zu 11 erhöhen könnte, erinnern Sie sich daran, zu atmen. Das bedeutet, dass ihre Server darauf trainiert sind, alle Ihre „dummen“ Fragen zu beantworten, also zögern Sie nicht, mit ihnen loszulegen (natürlich in Maßen).
Um Ihnen das Leben noch einfacher zu machen, habe ich fast jedes Gericht, das Outback anbietet, ausprobiert und einen Spickzettel erstellt, den Sie verwenden können, wenn Sie von den endlosen Menümöglichkeiten überwältigt sind.
Gebratener Pfeffer Ahi
Dank der „No Rules, Just Right“-Politik kann diese Vorspeise auf Wunsch in eine Vorspeise verwandelt werden. Während der Thunfisch in Ordnung ist, ist das Bett aus asiatischem Krautsalat, auf dem er serviert wird, magisch, und selbst das Outback selbst scheint seine Größe nicht zu verstehen. Dies ist die Menübeschreibung:
„Thunfisch nach Sashimi-Art wird selten angebraten und auf einen asiatischen Krautsalat gelegt. Serviert mit einer cremigen Ingwer-Soja-Sauce.“
Das ist kaum eine Fußnote! Sie haben keine Ahnung, was sie hier haben, Leute! Tun Sie sich selbst einen Gefallen und bestellen Sie einen riesigen Teller davon. Sie können den Thunfisch weglassen, gegrilltes Hühnchen hinzufügen – was auch immer. Dies ist ein geheimer Menü-Dynamo im Stil von Animal-Style-Burgern und Captain Crunch Frappuccino.
Blühende Zwiebel
Das musste ich auf die Liste setzen, weil es Tradition ist, auch wenn ich mich nicht mehr dazu durchringen kann, sie zu bestellen. Ich habe „aus Versehen“ eine ganze Zwiebel selbst abgeputzt, dann auf das Doppelte meiner ursprünglichen Größe aufgebläht und Outback für meine schrecklichen Entscheidungen verantwortlich gemacht. Vielleicht habe ich das mehr als einmal gemacht. Wenn auch Sie schreckliche Entscheidungen treffen, werden Sie froh sein zu wissen, dass sie jetzt Bloom Petals anbieten, was Ihre fragwürdigen Fähigkeiten der Selbstbeherrschung aus der Gleichung nimmt.
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Keilsalat
Ich bestelle nicht oft einen Keilsalat, da ich normalerweise nur einen Grund in einem Restaurant bestelle, um mich weniger zu fühlen schuldig für den Rest meiner Mahlzeit, und ein Keilsalat ist nichts anderes als ein Stück Eisbergsalat, auf dem gesagt wurde: "Scheiß auf dich, anderer" Salate! Ich möchte auf staatlich fairem Niveau des Ernährungswahnsinns antreten!“ Aber ich kam, um alles zu probieren, und mein Kellner drängte mich, eine ganze Portion zu bestellen, und sagte, es sei eines der besten Dinge auf der Speisekarte. Er hatte recht.
Steakhaussalat
Als ich vor 10 Jahren mit meinem ersten Kind schwanger war, sehnte ich mich ständig nach Cheesesteaks, Rice Krispies und diesem gehackten Salat aus dem Outback mit Blauschimmelkäse und Pekannüssen und eine ganze Menge anderes Zeug, das ich nicht identifizieren konnte, weil ich es mir wirklich so schnell wie möglich in den Mund schaufelte – oft unter nutzlosem Schluchzen Grund. Dann bekam ich das Baby und beendete damit meine Tage des Essens in Restaurants oder des Verlassens des Hauses für lange, lange Zeit zu meinem persönlichen Vergnügen. Der Salat und ich konnten nicht mehr zusammen sein. Jahre vergingen, und ich hörte, dass sie es eingestellt haben. Ich fühlte einen Stich in meinem Herzen, aber ich ging weiter. Seitdem liebe ich andere Salate, aber nicht ganz so wie diesen.
Ich nehme an, irgendwann hat sich außerhalb der Outback-Unternehmenszentrale ein Mistgabel-Mob entwickelt, denn bei meinem letzten Besuch war dieser Salat wieder da, und zwar in Vorspeisengröße! Obwohl es als Steakhouse-Salat angeboten wird, würde ich empfehlen, ohne das Rinderfilet danach zu fragen, was nicht das beste Stück ist. Wenn Sie wirklich Lust auf rotes Fleisch haben, lassen Sie lieber ganz auf das Roastbeef und zahlen etwas mehr für ein gutes Stück Fleisch.
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Rib-Eye mit Knochen
Ich gebe zu, dieser Schnitt war schon immer mein Steak der Wahl und ich habe es in jedem Steakhouse bestellt, das ich je besucht habe. Kein anderer Schnitt hat diese Marmorierung oder Geschmackstiefe, und richtig gemacht, schmilzt er buchstäblich im Mund. Ich wusste, egal was Outback mir servierte, es konnte nie mit einigen der 70 $ Dry-Aged. verglichen werden Versionen, die ich hatte, aber wie wäre es für ein zwangloses Essen unter der Woche, wenn ich gezwungen bin, die mitzubringen Kinder?
Überraschenderweise sehr gut! Outback altert jetzt alle seine Steaks, obwohl es ein nasser vs. ein trockenes Alter (Google it). Mit 28 US-Dollar ist es eines der teureren Steaks auf der Speisekarte, obwohl es im großen Stil der Steaks ein unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Es füttert auch problemlos zwei Personen – drei, wenn Sie auch die Seiten teilen.
Alle Steaks im Outback werden mit optionalen Belägen angeboten, aber ich empfehle nicht, mit diesem Schnitt zu essen, da er bereits vorhanden ist extrem würzig, und ich bin Purist – ein gutes Steak sollte man nie verdecken, und wenn man es verdecken muss, dann ist es das nicht gut. Wenn Sie sich nicht selbst helfen können, ist die einzig akzeptable Option die geröstete Knoblauchbutter.
Blühender Burger
Für die Zeiten, in denen du rotes Fleisch willst, aber kein ganzes Steak und auch etwas Bloomin’ Onion, aber nicht so viel, das ist der Burger für dich! Tun Sie sich selbst einen Gefallen und rüsten Sie es auf das grasgefütterte Patty auf – es lohnt sich.
Steakhouse Mac & Käse
Wir haben das ursprünglich nicht bestellt, aber dann habe ich angefangen, Bissen vom Mac und Käse zu stehlen, mein 8-Jähriger kam von der Kinderkarte und konnte nicht aufhören. Mein Mann und ich gaben nach und bestellten eine Portion für uns, damit unser Kind aufhörte, uns anzuschreien.
Chocolate Thunder aus Down Under
Es ist ein Stück reichhaltiger, mehlloser Pekannuss-Schokoladenkuchen (unerklärlicherweise als Brownie gekennzeichnet) mit einer Kugel Vanilleeis, Schokofondant, Schlagsahne und Schokolade Rasuren. Ernsthaft, was machst du damit falsch? Was muss man für ein seelenloses Monster sein, um das abzulehnen?
