Wenn Sie sich für fleisch- oder milchfrei entscheiden, müssen Sie dank so vielen nicht auf klassische Comfort Food verzichten kreative, gesunde und vegetarische Alternativen zu Favoriten wie Burger, Frikadellen, Chili, Brathähnchen, Peperoni-Pizza und mehr.
Sie haben Lust auf etwas Stärkehaltiges, Fettiges, Herzhaftes, Frittiertes oder Sättigendes und möchten es vegetarisch oder vegan? Kein Problem. Dank ausgeklügelter Food-Hacks mit gesunden, proteinreichen Grundnahrungsmitteln wie Pilzen, schwarzen Bohnen, Quinoa, Kichererbsen, Linsen, Tofu, Seitan und Nüsse, du kannst von jedem fleisch- und milchfrei aufladen klassisch Komfortessen Gericht, von Brathähnchen, Philly Cheesesteaks und Sloppy Joes bis hin zu Keksen und Soße, Schmorbraten und Hackbraten. Und ja, all diese Rezepte sind wirklich gemüsefreundlich.
1. Hausgemachtes Rezept für vegetarische Burger mit weißen Bohnen
Sie müssen nie wieder gefrorene Gemüseburger im Supermarkt kaufen. Sie werden nicht wollen. Mit diesem Vegetarisches Burger-Rezept, haben Sie 12 Frikadellen, die Sie sofort servieren und essen oder für eine spätere Mahlzeit leicht einfrieren können.
2. Cremiges Cashew-Gemüse-Pot-Pie-Rezept
Bildnachweis: HealthyHappyLife
Pot Pies schaffen es, so viele Texturen und Empfindungen in ein potentes Gericht zu packen: warme, flockige Schichten und cremige, sättigende Innenseiten. Und das veganes Pot Pie Rezept ist nicht anders. Was ist nicht zu lieben?
3. Vegetarisches Kürbis-Chili-Rezept
Kredit: die Küche
Das wird sicher ein Herbstfavorit vegetarisches Chili-Rezept, gewürzt mit Zimt, Kreuzkümmel und Knoblauch, ist vollgepackt mit den guten Sachen: Kürbis, Chilibohnen, Chilis, Mais, Paprika und mehr.
4. Pasta-Rezept mit Tomaten, Walnüssen und Basilikum
Bildnachweis: Oh sie leuchtet
Geben Sie Ihrem Verlangen nach voll beladener Pasta damit nach Tomaten-, Walnuss- und Basilikumnudeln. Es ist proteinreich und auch vegan.
5. Veganes Sloppy Joes Rezept
Credit: Der verwöhnte Veganer
Das Geheimnis dazu veganes Sloppy Joes Rezept? Walnüsse, Quinoa, schwarze Bohnen und reiner Ahornsirup (ja, bitte), mit Gewürzen wie Paprika und Tamari.
6. Rezept für veganes Brathähnchen
Credit: Hölle ja, es ist vegan!
Knuspriges, knuspriges Hühnchen kann eines der schwierigsten Dinge sein, auf die Sie verzichten sollten, wenn Sie sich für fleischlos entscheiden. Danke dafür veganes Brathähnchen, nicht so!
7. Vegetarisches Rezept für französische Zwiebelsuppe
Wie bei jeder Suppe ist die Bestellung einer französischen Zwiebelsuppe von einer Speisekarte in einem Restaurant als Vegetarier immer ein Hit oder Miss. Sie können nie wissen, welche Brühe oder Zutaten verwendet wurden. Mit diesem Rezept für vegetarische französische Zwiebelsuppe, machen Sie es zu Hause und genießen Sie ohne Zweifel.
8. Vegetarisches Slow Cooker Schmorbraten Rezept
Credit: Tried & True
Das ist kein Mystery-Fleisch! Wenn Sie das nächste Mal ein herzhaftes Abendessen mit wenig Vorbereitung wünschen, probieren Sie diesen Seitan-basierten Vegetarisches Slow Cooker Schmorbraten Rezept.
9. Rezept für Kekse und vegetarische Soße
Credit: Oh mein Gemüse
Es gibt fast nichts Besseres als Southern Comfort Food, und in dieser kulinarischen Kategorie stehen Kekse und Soße mit ziemlicher Sicherheit ganz oben auf der Liste. Pilze und vegane Worcestershire-Sauce stehen im Mittelpunkt Kekse und Gemüsesauce Rezept.
10. Veganes Mac-Käse-Rezept
Unsere veganes Mac-Käse-Rezept ist der Beweis, dass Sie vegan leben und trotzdem das ultimative Komfortessen genießen können: Mac und Käse! Das Geheimnis liegt in der Sauce auf Cashew-Kichererbsen-Chipotle-Basis.
11. Vegetarisches Pho-Rezept
Kredit: Küchenvertrag
Was könnte beruhigender sein als dieses mit Gemüse und Reis gefüllte Gericht auf Brühe? Während vegetarisches Foto ist in Restaurants schwer zu bekommen, es ist einfach zu Hause zu machen.
12. Rezept für vegane Philly Cheesesteaks
Bildnachweis: HealthyHappyLife
Tritt beiseite, vegetarische BLTs. Vielleicht wurden Sie gerade durch die beste fleischfreie Alternative zu einem klassischen Sandwich ersetzt. Mach weiter: Du weißt, dass du das ausprobieren willst veganes Philly Cheesesteak.
13. Rezept für Gemüse-Linsenbrot
Credit: Der einfache Veganista
Nicht der Hackbraten Ihrer Oma, Sie und Ihre Dinner-Gäste möchten eine zweite Portion dieses glasierten Gemüse-Linsenbrotes und können dies tun, ohne sich irgendwelche Gürtel zu lösen.
14. Rezept für vegetarische Linsenfrikadellen
Wer sagt, dass vegetarisches Essen nicht sättigt? Füttere deine Dinner-Begleiter damit Fleischbällchen auf Linsenbasis, und sie werden eine gehäufte Portion wollen. Und sie können es haben, ohne die Schuldgefühle, die oft mit dem Fressen traditioneller Fleischbällchen einhergehen.
15. Vegetarische Hühnernudelsuppe Rezept
Credit: Oh mein Gemüse
Nichts sagt "sich besser fühlen" wie Hühnernudelsuppe, und warum sollte ein wetterunabhängiger Vegetarier in der Kälte gelassen werden? Servieren Sie dies Rezept für vegetarische Hühnernudelsuppe das nächste Mal, wenn dein Gemüsefreund oder geliebter Mensch sich nicht so heiß fühlt.
16. Vegetarisches Hot Pot-Rezept
Credit: Nur ein Kochbuch
Hot Pot ist einfach zuzubereiten und braucht wenig Zeit, ist aber nicht immer vegetarisch. Geben Sie die japanische Variante ein, vegetarischer heißer Tofu, serviert mit einer Soja-Sake-Sauce und belegt mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und anderen Gewürzen, die Sie in fünf Minuten zubereiten und in nur 15 Minuten kochen können.
17. Vegetarisches Stroganoff-Rezept
Bildnachweis: skinnytaste.com
Pilzliebhaber, das Vegetarisches Stroganoff-Rezept kombiniert Shiitake, Baby-Portabello und Cremini-Pilze in einem köstlichen Gericht und enthält fast 13 Gramm Protein für nur 268 Kalorien.
18. Rezept für vegane Peperoni-Pizza mit tiefen Gerichten
Bildnachweis: Nämlich Marly
Holen Sie sich damit Ihr fettiges Essen in Ordnung Deep Dish vegane Peperoni-Pizza belegt mit veganem Käse und Peperoni.
19. Vegetarisches Paella-Rezept
Unsere Vegetarisches Paella-Rezept ersetzt die typische Fleisch- oder Meeresfrüchte-Proteinbasis dieser Vorspeise durch Kichererbsen und Gemüse.
20. Rezept für veganen Käsekuchen
Credit: Minimalistischer Bäcker
Keine Liste veganer und vegetarischer Hausmannskost-Rezepte wäre ohne Dessert vollständig. Für Naschkatzen und eine milch- oder glutenfreie Ernährung müssen Sie diese probieren vegane Käsekuchen.
Mehr vegetarische Gerichte
Marokkanische Chowder
Rustikale Herbstgemüse-Galette
Cremiger Borschtsch mit Gurken-Dill-Sauerrahm
