Die Schule steht kurz vor dem Sommer, also dein Kinder zu Hause sind und Sie die Möglichkeit haben, ungesunde Essgewohnheiten, die sie sich im Laufe des Schuljahres zugezogen haben, auf den Reset-Knopf zu drücken. Die registrierte Ernährungsberaterin Deirdre Pizzoferrato, Gründerin des in Connecticut ansässigen Kinderernährungsunternehmens Beanstalk Express, sagt jetzt ist die Zeit, Ihre Kinder mit gesunden „Snack-Aktivitäten“ zu beschäftigen und ihnen den Weg zu ebnen, nahrhafte Lebensmittel zu lieben. Da ein Drittel der amerikanischen Kinder als übergewichtig oder fettleibig gilt, ist die Änderung der Snackgewohnheiten Ihrer Kinder ein einfacher Schritt, um das Risiko einer Gewichtszunahme zu verringern. Auch wenn Ihre Familie einem folgt vegan Ernährung, die den Kindern Spaß macht, macht die vegane Ernährung angenehmer. Hier sind fünf der gesunden Snack-Tipps für Kinder von Pizzoferrato.
Die Schule steht kurz vor dem Sommer, was bedeutet, dass Ihre Kinder zu Hause sind und Sie die Möglichkeit haben, ungesunde Essgewohnheiten, die sie sich im Laufe des Schuljahres angeeignet haben, auf den Reset-Knopf zu drücken. Die registrierte Ernährungsberaterin Deirdre Pizzoferrato, Gründerin des in Connecticut ansässigen Kinderernährungsunternehmens Beanstalk Express, sagt
5 Tipps für gesundes Snacken im Sommer für Kinder
1. Viel Spaß mit dem Gefrierschrank
Auf Milch basierendes Eis kommt bei einer veganen Ernährung möglicherweise nicht in Frage, aber vegane Eis-Alternativen können auch fett- und kalorienreich sein. Anstelle von im Laden gekauften gefrorenen Leckereien empfiehlt Pizzoferrato, der sich auf das Gewichtsmanagement von Kindern und Jugendlichen spezialisiert hat, Ihren Kindern eine superlustige „Snack-Tivity“ mit Gefrierfruchtpops zu veranstalten! "Verwenden Sie Ausstechformen, um lustige Formen aus einer 2,5 cm dicken Scheibe kernloser Wassermelone auszustechen, und stecken Sie einen Eis am Stiel ein" in den Boden und auf Alufolie legen und in den Gefrierschrank stellen!“ Auch gefrorene Trauben oder Beeren sind ein willkommener Sommer behandeln.
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2. Profitieren Sie von Vollkornnudeln
Die große Vielfalt an Nudelformen macht dieses vollkornhungrige Kind attraktiv. „Eine Tasse Vollkorn-Nudelsalat kann ein nahrhafter und einfacher Snack sein, und mit etwas Kreativität kann es viel Spaß machen“, sagt Pizzoferrato. „Halten Sie eine Menge gekochte Pasta bereit und lassen Sie Ihre Kinder ihre eigenen [Pasta-Snacks] mit frischem Gemüse, Käse, Obst und Nüssen zubereiten. Dies ist ein Win-Win-Snack.“
3. Lagern Sie frisches Obst ein
Der Sommer ist die ergiebigste Zeit des Jahres, wenn es um nährstoffreiche Früchte wie Pfirsiche, Beeren und Melonen geht. „Suchen Sie nach etwas Spaß, das Sie mit Ihren Kindern im Freien unternehmen können? Nehmen Sie sie zum Beerenpflücken“, schlägt Pizzoferrato vor. „Abgesehen vom Spaß ist das Pflücken (und Einfrieren) eigener Beeren eine kostengünstige Möglichkeit, sich mit großartiger Ernährung einzudecken.“
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4. Bleiben Sie gesund und hydratisiert
Diese süßen Saftboxen mögen das Lieblingsgetränk Ihres Kindes sein, aber sie enthalten oft wenig echten Saft und sind mit Zucker beladen. Pizzoferrato warnt: „Es ist wichtig, dass unsere Kinder während der heißen Sommermonate ausreichend hydratisiert sind, aber zu viele gesüßte Getränke können unsere Kinder nicht richtig hydratisieren Kinder, aber fügen Sie viele leere Kalorien hinzu, die [sie ein Risiko für eine Gewichtszunahme darstellen können].“ Der registrierte Ernährungsberater empfiehlt, süße Getränke auf sechs bis acht Unzen a. zu beschränken Tag. Die beste Flüssigkeitsquelle ist Wasser – fülle es in eine lustige wiederverwendbare Flasche mit einem kinderfreundlichen Design und gib einen Spritzer Orange oder Zitrone hinzu, um dem Wasser ein wenig Geschmack zu verleihen.
5. Halten Sie einen Snackplan ein
Wie oft wühlen Ihre Kinder in der Küche nach Essen, weil ihnen langweilig ist? „Wenn Sie nicht Mary Poppins sind, ist es unmöglich, unsere Kinder rund um die Uhr zu unterhalten“, sagt Pizzoferrato. „Und während es verlockend ist, häufigen Anfragen nach Snacks und Leckereien nachzugeben, ist Essen gegen Langeweile zur Gewohnheit geworden!“ Sie schlägt vor, ein täglicher Snackplan, der Struktur und Organisation bietet und gleichzeitig Ihren Kindern gesunde Essgewohnheiten beibringt, wie z. B. Mäßigung und Selbstkontrolle.
Wenn Sie mehr Hilfe bei der Verbesserung der Snackgewohnheiten Ihrer Kinder benötigen, hat Pizzoferratos Unternehmen Beanstalk Express kürzlich das SnackTime Survival Kit eingeführt, das weltweit erste Snack-Tivity-Spiel. Das SnackTime Survival Kit ist eine unterhaltsame und interaktive Möglichkeit, Kindern gesunde Essgewohnheiten beizubringen www.beanstalkexpress.com.
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