Das am meisten erwartete Kräuterhighlight meines Sommers ist Zitronenthymian – und ich füge diese schönen kleinen Blätter sowohl in herzhafter als auch in süßer Form hinzu Rezepte. Am liebsten heirate ich Zitronenthymian und Oliven. Hier ist ein leckeres vegan Vorspeisenrezept, das Sie einfach im Voraus zubereiten und zum Servieren in eine Schüssel gießen.
Das am meisten erwartete Kräuterhighlight meines Sommers ist Zitronenthymian – und ich verwende diese schönen kleinen Blätter sowohl in herzhaften als auch in süßen Rezepten. Am liebsten heirate ich Zitronenthymian und Oliven. Hier ist ein leckeres veganes Vorspeisenrezept, das Sie einfach im Voraus zubereiten und zum Servieren in eine Schüssel gießen.
Marinierte Zitronen-Thymian-Oliven
Ergibt etwa 2-1/4 Tassen
Zutaten:
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- 1/2 Tasse Amoretti’s Premium Organic Extra Virgin Kalamata Infused Olive Oil (mein Lieblings-Olivenöl im Moment)
- 1 Esslöffel fein abgeriebene Zitronenschale
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe, sehr fein gehackt
- 3 Esslöffel frische Zitronen-Thymian-Blätter
- 2 Tassen entsteinte grüne oder Kalamata-Oliven
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Richtungen:
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- In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Zitronenschale, Zitronensaft, Knoblauch und Thymianblätter verquirlen.
- Fügen Sie Oliven hinzu und werfen Sie sie gut um. Über Nacht kühl stellen, gelegentlich wenden. Sie können bis zu 1 Woche gekühlt werden.
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