25 Gründe, warum Grünkohl immer noch unser Lieblingsgemüse ist – SheKnows

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Anderes Gemüse mag kommen und gehen, aber Grünkohl ist hier, um zu bleiben.

Was ist an Grünkohl nicht zu lieben? Es ist ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket, unglaublich vielseitig und natürlich lecker. Egal, ob Sie Lacinato oder Curly, Purple oder Red Leaf verwenden, diese 25 Grünkohl-Rezepte beweisen, dass Grünkohl König ist.

25 Gründe, warum Grünkohl immer noch unser ist
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1. Rezept für Grünkohl-Frittata

Grünkohl frittata

Sie werden sich großartig fühlen in Ihrem Tag, wenn Sie ihn mit beginnen eine gesunde Dosis Grünkohl.

2. Rezept für eine Füllung aus Grünkohl und karamellisierten Zwiebeln

Grünkohl und karamellisierte Zwiebelfüllung

Entschuldigung, Herdplatte, aber Ihre Füllung hat nichts auf diesem köstlichen Gericht.

3. Rezept für würzige Knoblauch-Grünkohl-Chips

Knoblauch-Grünkohl-Chips

Wer hätte gedacht, dass Grünkohl so süchtig machen kann? Im Ofen, es wird genauso knusprig und lecker wie Kartoffelchips, ohne Schuldgefühle.

4. Rezept für Grünkohl-Caesar-Salat

Caesar Salat mit Grünkohl

Caesar-Salat-Dressing hat einen kräftigen Schlag, und Grünkohl ist sein perfekter Gegner.

5. Rezept für rohen Grünkohl und Grapefruitsalat

Grünkohl und Grapefruitsalat

Der Hauch von Grapefruit ist die perfekte Ergänzung zu diesem schwülen Grün, während geröstete Pinienkerne einen schönen Crunch verleihen dieser Salat.

6. Spaghetti mit geschmortem Grünkohl und Walnüssen Rezept

Spaghetti Grünkohl und Walnüsse

Grünkohl und Nudeln verheddern sich in dieses Nudelgericht, begleitet von einer Dusche aus frisch gehobeltem Parmesan und knackigen Walnüssen.

7. Käsiger, cremiger Grünkohl-Dip mit Fladenbrot-Rezept

Grünkohlpesto

Ähm, sabbern! Dieser leuchtend grüne Dip ist wie Pestos sexy älterer Bruder.

8. Rezept für Risotto mit gegrilltem Grünkohl und Pancetta

Grünkohl-Rissotto

Risotto muss sich nicht nur um Käse drehen; Hier übernimmt Grünkohl das Steuer.

9. Rezept für Grünkohlchips mit Pizzageschmack

Grünkohlchips mit Pizzageschmack

Das sind die perfekten Snacks für Spieleabend oder Filmabend. Sie werden nicht einmal den Nacho-Käse verpassen.

10. Rezept für Knoblauch-Grünkohl-Nudeln

Paprika-Grünkohl-Pasta

Dies Nudelgericht beweist, dass Grünkohl und Knoblauch eine himmlische Kombination sind; sonnengetrocknete tomaten setzen einen angenehm süß-säuerlichen kontrapunkt.

11. Pizza-Rezept mit Grünkohl-Pesto

Grünkohl-Pesto-Pizza

Wenn Auf der Pizza ist Grünkohl, das heißt, es ist gesund, oder?

12. Rezept für käsige Speck- und Grünkohl-Kartoffelschalen

käsige Grünkohl-Kartoffelschalen

Bild: Prise Yum

Es ist schön zu sehen, wie ein gutes Gemüse wie Grünkohl so verdammt unartig wird. Schmelzkäse, rauchiger Speck, Bratkartoffel - muss ich mehr sagen?

13. Rezept für käsige Grünkohl und Truthahn-Zucchini-Boote

käsige Putenkohl-Zucchini-Boote

Bild: Green Lite Bisse

Essen im Boot macht immer mehr Spaß, besonders wenn es sich um käsigen Grünkohl handelt.

14. Rahmkohl-Rezept

Rahmkohl

Bild: Muskatnuss Kindermädchen

Wer hat jemals gesagt, dass Grünkohl nicht nachsichtig sein kann? Dieser traumhafte Rahmkohl beweist, dass Grünkohl alles sein kann, was er sein will.

15. Grünkohl „Carbonara“ Rezept

Grünkohl Cabonara

Bild: Steinsuppe

Wenn Sie Low-Carb bevorzugen, dann lassen Sie die Nudeln für etwas Grünkohl in diese luxuriöse carbonara.

16. Quesadillas aus zerdrückten weißen Bohnen und Grünkohl mit cremigem Barbecue-Dip-Rezept

Quesadillas mit weißen Bohnen und Grünkohl

Bild: In die Küche laufen

Diese Quesadilla ist protein- und ballaststoffreich dank weißer Bohnen und Grünkohl und wird mit einer cremigen Barbecue-Sauce auf Joghurtbasis abgerundet.

17. Rezept für gerösteten Knoblauch-Grünkohl-Hummus

gerösteter Knoblauch und Grünkohl-Hummus

Bild: Die geröstete Wurzel

Hummus ist ein Muss für eine Party, aber manchmal haben wir alle genug von dem einfachen Zeug. Fügen Sie etwas Farbe und etwas Hauptgeschmack hinzu deine nächste Portion Hummus dank Grünkohl und geröstetem Knoblauch.

18. Würzige Wurst-Kartoffel-Grünkohl-Suppe

scharfe Wurst- und Grünkohlsuppe

Bild: Der ehrliche Appetit

Diese gemütliche Suppe ist das perfekte Mittel, um die Kälte des Winters abzuwehren.

19. Rezept für eine Pfanne mit Süßkartoffeln, Grünkohl und Garnelen

Kohl- und Garnelenpfanne

Bild: Primavera Küche

Das Beste an diesem Unikat Garnelen-, Grünkohl- und Süßkartoffelgericht? Es ist in 30 Minuten oder weniger fertig.

20. Ginger Beef, Champignons und Grünkohl-Pfanne-Rezept

Ingwerrind und Grünkohl unter Rühren

Bild: Gib mir etwas Ofen

Beef up dein nächster braten mit Kohl. Grünkohl ist eine großartige Option in Pfannengerichten, da er nicht wie Spinat matschig wird und kräftigen asiatischen Aromen standhält.

21. Grünkohl-Rosenkohl-Salat mit Speck und Pecorino Rezept

Grünkohl und Rosenkohl Salat

Bild: Zucker und Gnade

Gemüse des Augenblicks Grünkohl und Rosenkohl sind ein echtes A-Listen-Paar in dieses schillernde Gericht.

22. Super-käsiger Grünkohl und geröstetes Pasta-Backrezept mit roter Paprika

Nudelauflauf mit Grünkohl und Paprika

Bild: Bäcker von Natur

Bitterkohl und süßer roter Pfeffer sind die perfekte Ergänzung zu viel cremigem, geschmolzenem Käse in dieser Pasta-Auflauf.

23. Veganes, ölfreies, käsiges Avocado-Naan mit Knoblauchkohl und Eichelkürbis Rezept

veganes Avocado Naan mit Grünkohl

Bild: Veganer Richa

Steigern Sie Ihre Gesundheit mit dieses vegane, ölfreie Naan, gekrönt mit einer optisch atemberaubenden Kombination aus Grünkohl und orangefarbenem Eichelkürbis.

24. Rezept für einen Auflauf mit Grünkohl und Wildreis

Grünkohl-Wildreis-Auflauf

Wildreis und Grünkohl sind die perfekte Kombination, um Ihren Winterblues zu schlagen. Vollkornprodukte und Blattgemüse liefern Ihnen die Nährstoffe, die Sie brauchen, um sich bis ins Frühjahr wohl zu fühlen.

25. Rezept für grüne Detox-Suppe

Grüne Detox-Suppe

Jeder sollte eine grüne Suppe im Arsenal haben, und das ist schwer zu schlagen. Grünkohl, Gemüse, Kräuter und Knoblauch bilden zusammen ein nährstoffreiches Kraftpaket, das ebenso lecker wie gesund ist. Aufessen!

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