Nehmen Sie sich etwas mehr Zeit und machen Sie hausgemachtes Apfelmus. Sie werden nie wieder im Laden gekaufte Produkte kaufen.
Hausgemacht ist
immer besser!
Nehmen Sie sich etwas mehr Zeit und machen Sie hausgemachtes Apfelmus. Sie werden nie wieder im Laden gekaufte Produkte kaufen.
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Hausgemachtes Zimt-Apfelmus-Rezept
Rezept nach dem jüdischen Feiertagskochbuch
Ergibt etwa 1 Liter
Zutaten:
- 4 Pfund Äpfel
- 2 Zimtstangen
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Tasse Apfelwein, plus mehr bei Bedarf
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Schatz
Richtungen:
- Äpfel schälen, vierteln und entkernen.
- Äpfel mit Zimtstangen und Muskatnuss in einen schweren Topf geben. Apfelwein und Zitronensaft hinzufügen. Zum Kochen bringen, abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Wenn der Topf zu trocken wird, fügen Sie etwas zusätzlichen Apfelwein hinzu.
- 20 Minuten kochen oder bis die Äpfel weich sind. Zimtstangen entfernen.
- Die Sauce in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
- Probieren Sie das Apfelmus und passen Sie die Süße nach Belieben mit Honig an.
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