Auf der Suche nach einem aufgelockerten Snack am Spieltag oder einer Cocktailparty? Wir haben Sie mit dünnen, mit Shrimps gefüllten Jalapeño-Poppern bedeckt.
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Weniger Schuldgefühle, viel Geschmack
Auf der Suche nach einem aufgelockerten Snack am Spieltag oder einer Cocktailparty? Wir haben Sie mit dünnen, mit Shrimps gefüllten Jalapeño-Poppern bedeckt.
Sie werden sich nicht schlecht fühlen, wenn Sie sich dieser dünnen Vorspeise hingeben, und das ist auch gut so, denn diese Jalapeño-Popper machen süchtig.
Rezept für dünn mit Shrimps gefüllte Jalapeño-Poppers
Macht 20
Zutaten:
- 3 Streifen fettreduzierter Speck, gekocht und gehackt
- 2 grüne Zwiebeln, gehackt
- 6 Unzen fettreduzierter Frischkäse, weich
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 4 Unzen Bay Shrimps oder andere gehackte gekochte Shrimps
- 2 Eiweiß
- 3/4 Tasse Panko-Semmelbrösel
- 1/2 Tasse Vollkornbrösel
- 10 mittelgroße Jalapeños, längs in Scheiben geschnitten und entkernt
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Richtungen:
- Backofen auf 425 Grad F vorheizen. Ein Kuchengitter auf ein umrandetes Backblech legen.
- Speck, Frühlingszwiebeln, Frischkäse, Mozzarella und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel mischen. Mit Salz abschmecken. Garnelen unterheben.
- In einer kleinen Schüssel das Eiweiß verquirlen, bis es schaumig wird.
- In einer anderen kleinen Schüssel Panko und Vollkornbrösel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken.
- Füllen Sie jede Jalapeño mit Frischkäsemischung. Mit Eiweiß bestreichen und dann mit Semmelbröseln bestreichen.
- Die panierten Jalapeños auf den Rost legen und dann für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Sobald die Poppers abgekühlt sind, mit Olivenöl beträufeln und 20-25 Minuten backen, bis sie gebräunt sind und der Käse herausquillt.
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