Wir wollen niemanden beunruhigen, aber das Office of Inspector General des US-Gesundheitsministeriums hat kürzlich einige Informationen über die Food and Drug Administration veröffentlicht. Die Prüfung ergab, dass die FDA „keinen effizienten und effektiven Prozess zur Einleitung von Lebensmittelrückrufen hat“. Mit anderen Worten, es springt viel zu langsam auf Lebensmittelrückrufe.
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Hier sind einige der Ergebnisse des OIG:
- Im Jahr 2014 vergingen 165 Tage zwischen dem Tag, an dem die FDA einen Test der kontaminierten Nussbutter einer Einrichtung durchführte, und dem Tag, an dem das Unternehmen einen freiwilligen Rückruf herausgab. Mindestens 14 Personen erkrankten an einem Salmonellenstamm im Zusammenhang mit der Nussbutter.
- In einem anderen Fall aus dem Jahr 2014 dauerte es 81 Tage, um einen freiwilligen Rückruf auszulösen, nachdem die FDA-Prüfung eines Käseprodukts einer Anlage eine Listerienkontamination ergab. Neun Menschen erkrankten an den Listerien, darunter ein Kind, das verstarb. Die Centers for Disease Control verbanden auch zwei Todesfälle von Föten mit dem Produkt.
In einer Antwort auf seinem Blog, die Die FDA wies einen Teil der Schuld auf Lebensmittelunternehmen hin. Beamte sagten, die Agentur nutze die von der FDA gewährten Befugnisse Lebensmittelsicherheit Modernisierungsgesetz, um bei Bedarf obligatorische Rückrufe von kontaminierten Lebensmitteln zu erzwingen. Aber das Problem ist nicht, dass die FDA es versäumt hat, die Unternehmen innerhalb der Richtlinien zu informieren. Es liegt daran, dass die Unternehmen die Maßnahmen verzögert haben.
Die FDA stimmte zu, dass es inakzeptabel ist, Monate verstreichen zu lassen, bevor schlechte Lebensmittel aus der Öffentlichkeit entfernt werden. Sie versichert der Öffentlichkeit, dass sie den Empfehlungen des OIG folgen wird, ihre Verfahren für den freiwilligen Rückruf zu überarbeiten.
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Soweit es mich betrifft, als Mama und a Person, die Essen isst, zeigt das OIG-Audit, dass die FDA eher wie ein Wachhund ist, der einen Einbrecher sieht, einmal bellt und dann glücklich wieder einschläft. Eine Verbraucherschutzbehörde ist nur so stark wie ihre Zähne, und die FDA verwendet ihre eindeutig nicht. In den meisten Fällen führen Unternehmen schnell und freiwillig einen Rückruf aus, nachdem die FDA ein kontaminiertes Produkt identifiziert hat. Das ist eine Erleichterung. Aber was ist mit denen, die das nicht tun? Die verzögerte Reaktion kann für amerikanische Verbraucher buchstäblich den Unterschied zwischen Leben und Tod bedeuten.
Es reicht nicht aus, dass die FDA ihre Arbeit als erledigt betrachtet, nachdem sie höflich zum Handeln aufgefordert hat, anstatt sie zu erzwingen. Die Behörde behauptet defensiv, dass es immer noch Zeit braucht, um Muster zu testen, um festzustellen, wie viel von einem Produkt zurückgerufen werden sollte. Mit anderen Worten, der wissenschaftliche Prozess kann nicht beschleunigt werden, oder die Behörde riskiert, kontaminierte Produkte in den Regalen zurückzulassen.
Die Verbraucher versuchen nicht, die FDA dazu zu bringen, bei Rückrufen vorzugehen. Wir wollen einfach drei Monate lang keinen schlechten Käse essen. Nun, da sich die FDA des Problems bewusst ist, hat sie sich jedoch verpflichtet, ihre Pläne zur Festlegung von Regeln und Zeitrahmen für Rückrufe zu beschleunigen. Die Behörde sollte unbedingt die Befugnisse der FSMA nutzen, um stärkere Rückrufmandate zu erteilen. Wir hoffen auf jeden Fall, dass es so ist.
