Ein eiskaltes Eis am Stiel ist ein erfrischend süßer Genuss an einem brütend heißen Sommertag. Diese bunten Frozen Juice Pops sind sowohl für die Kinder als auch für das durstige, ausgedörrte Kind in Ihnen leicht zu greifen. Wenn Sie jedoch nur einen Hauch von Alkohol hinzufügen, können Sie Eis am Stiel herstellen, das Ihrem Erwachsenengeschmack entspricht. Um Ihnen zu helfen, die Sommerhitze zu überwinden, die vor dem Herbst ihren Höhepunkt erreicht, finden Sie hier eine Anleitung, wie Sie Eis am Stiel nur für Erwachsene herstellen.
Eis am Stiel nur für Erwachsene
Die Herstellung von hausgemachtem Eis am Stiel ist so einfach wie das Gießen von Fruchtsaft in eine Form und das Einfrieren. Das Hinzufügen von Alkohol zur Mischung macht es jedoch etwas schwieriger, da Alkohol nicht gefriert – es sei denn, er ist im richtigen Verhältnis.
- Alkohol: Für Eis am Stiel in Standardgröße benötigen Sie nur etwa ein Viertel bis ein Drittel Unze Alkohol pro Form. Mehr als das und Sie können mit einem matschigen Pop enden. Bei der Auswahl von Alkohol können Sie auch Wodka, Rum, Gin oder Tequila verwenden. Aromatisierte Liköre funktionieren am besten und Sie können sogar Saftaromen mit Ihren Lieblingsalkoholaromen mischen und anpassen.
- Saft: Eis am Stiel mit frischem 100-Prozent-Saft ist natürlich köstlich, aber jede Art von Saft reicht aus.
- Frucht: Wenn Sie richtig Gourmet werden möchten, fügen Sie vor dem Einfrieren jedem Pop etwas fein gehackte frische Früchte hinzu.
Gefrorener Mandarinen-Schraubendreher
Ergibt 6 Portionen
Zutaten:
- 3 Tassen frisch gepresster Orangensaft
- 2 Unzen Wodka mit Mandarinengeschmack
- 1/4 Orange, segmentiert und in kleine Stücke gewürfelt
Richtungen:
- Kombinieren Sie Orangensaft und Wodka in einer Schüssel mit Ausguss. Legen Sie ein Stück Orangenstück in den Boden jeder Eis am Stielform.
- Gießen Sie die Saftmischung in Formen und füllen Sie drei Viertel des Weges. Deckel auf die Formen legen und mindestens 3 Stunden oder bis zum Einfrieren einfrieren.
Gefrorene Limette Rickey
Ergibt 6 Portionen
Zutaten:
- 3 Tassen frisch gepresster Limettensaft
- 2 Unzen Bitter
- 2 Unzen einfacher Sirup
Richtungen:
- Limettensaft, Bitter und Zuckersirup in einer Schüssel mit Ausguss mischen.
- Gießen Sie die Saftmischung in Formen und füllen Sie drei Viertel des Weges. Deckel auf die Formen legen und mindestens 3 Stunden oder bis zum Einfrieren einfrieren.
Gefrorener Kosmopolit
Ergibt 6 Portionen
Zutaten:
- 3 Tassen Cranberrysaft
- 1/2 Unze Triple Sek
- 1 Unze Wodka mit Preiselbeergeschmack
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- 6 frische Preiselbeeren
Richtungen:
- Cranberrysaft, Triple Sec, Wodka und Limettensaft in einer Schüssel mit Ausgießer verrühren. Auf den Boden jeder Form eine Preiselbeere legen.
- Gießen Sie die Saftmischung in Formen und füllen Sie drei Viertel des Weges. Deckel auf die Formen legen und mindestens 3 Stunden oder bis zum Einfrieren einfrieren.
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