Geständnis: Ich hasse seit der dritten Klasse Bologna- und Käse-Sandwiches in meinem Mittagessen. Bis heute mag ich nichts, was an Bologna erinnert, nicht einmal Schinken oder Mortadella.
Es ist nicht so, dass meine Mutter es nicht verwechselt hätte; das ist mein Bruder Ja wirklich mochte es und es war günstig, also hatten wir Kinder es oft. Zugegeben, ich war das Kind, das Olivenbrot und Pimentkäse mochte, also hing meine Enttäuschung vielleicht mit dem völligen Mangel an Aufregung von Bologna und amerikanischem Käse auf Weißbrot zusammen. Manche Kinder brauchen einfach etwas Geschmack, Mama! Schließlich sagte ich meiner, dass ich es hasse, und sie hatte eine Möglichkeit, meinem kleinen Bruder seine Bologna zu geben, ohne spezielles Mittagsfleisch nur für mich kaufen zu müssen.
Keine Angst. Ich bin hier mit ein paar lustigen Ideen (einschließlich der Geheimwaffe meiner Mutter), um das Lunchbox-Sandwich-Spiel Ihres Kindes aufzumischen. Egal, ob Ihre Kinder 7 oder 17 Jahre alt sind, diese Liste enthält Ideen für Sie.
1. The Rory (kinderfreundliches Reuben/Rachel)
Stapeln Sie gebratenen Truthahn oder Roastbeef auf Weizenbrot, belegen Sie es mit Gurken, zerkleinertem Gemüse und Schweizer Käse (in dieser Reihenfolge) und fügen Sie eine Seite von Ranch oder Thousand Island zum Dippen hinzu.
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2. Rauchig-truthahn-speck-rauchig-käsig
1/4 Teelöffel geräucherte Paprika mit einem Esslöffel Mayo vermischen und auf zwei Scheiben rustikales Brot verteilen. Im Sandwich rasierter geräucherter Truthahn oder Hühnchen, geröstete rote Paprika, Hickory-geräucherter Cheddar und etwas Spinat und/oder Rucola.
3. Fruchtiger Hühnersalat
Mischen Sie zerkleinertes Hühnchen mit etwas Mayo und/oder Sauerrahm und werfen Sie gewürfelte Granny-Smith-Apfel und getrocknete Cranberrys hinzu. Verteilen Sie es auf einem nussigen oder Haferbrot.
4. Puten-Gurken-„Tee“-Sandwich
Bestreichen Sie das Lieblingsbrot Ihres Kindes mit Frischkäse und belegen Sie es mit geschnittenen Gurken, Tomaten und Feinkosttruthahn und dann mit einem weiteren Stück Brot. Schneiden Sie es in Vierteldreiecke für maximale Glaubwürdigkeit des Teesandwichs.
5. Pad-Thai-Sandwich
Das Brot mit in Scheiben geschnittenem Hühnchen oder gebratenem Tofu schichten und mit Karottenspänen, Frühlingszwiebelstreifen und Sojasprossen belegen. Fügen Sie ein wenig Sambal hinzu, wenn Ihr Kind Gewürze mag. Senden Sie es mit Erdnuss-Dip-Sauce.
6. Albuquerque Truthahn-Bagel-Sandwich
Ein fettarmer Bagel bettelt nur darum, mit Kräuterfrischkäse bestrichen und mit geraspeltem Truthahn, milden grünen Chilis, Salat und Tomate belegt zu werden. Für Kinder, die es mögen, verwenden Sie Jalapeño-Frischkäse.
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7. PLT
Speck verliert vor dem Mittagessen immer seine Knusprigkeit, aber Prosciutto soll nicht knusprig sein. Ein Schinken-, Salat- und Tomaten-Sandwich hat den Geschmack eines BLT, ohne die Zähigkeit von matschigem Speck.
8. Prinz (ss) von Hawaii Spam und Ananas-Sammie
Schichte zwei Scheiben dünnen und knusprig gebratenen Spam, einen gegrillten Ananasring und den Lieblingskäse deines Kindes (amerikanisch ist traditionell) zwischen zwei Hälften von King's Hawaiian Hamburgerbrötchen.
9. Ha-ha-ha-Schinken und Käse
Streichfähiger Laughing Cow oder fettarmer Frischkäse wird über ein robustes Brot gestrichen und dann mit Schinken, Karottenraspeln und Eisbergsalat für eine lustige Geschmacksfusion belegt.
10. Fleischbällchen-Sandwich
Übriggebliebener Hackbraten auf gutem Ole White mit einem Aufstrich oder Dip aus Ketchup, Senf oder Barbecue-Sauce ist das Nonplusultra in Americana.
11. Windrad-Sandwiches
Die Kruste abschneiden und das Brot mit einem Nudelholz flach drücken, dann mit etwas Pimentkäse, dünn geschnittenem Truthahn und einem Salatblatt bestreichen. Rollen Sie es wie eine Geleerolle und lassen Sie es so, wie es ist, oder schneiden Sie es in 1-Zoll-Stücke.
12. Mamas Geheimwaffe (auch bekannt als Sandwich mit Erdnussbutter, Butter und braunem Zucker)
Schließlich die Geheimwaffe meiner Mutter – eine dicke Schicht Erdnussbutter auf ein Stück Vollkornbrot streichen und mit braunem Zucker bestreuen. Verteile eine dünnere Schicht (ungefähr doppelt so viel wie für Toast) gesalzene Butter auf der anderen. Sandwich sie zusammen. Gern geschehen.
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