Feiern Sie den National S’mores Day mit S’mores-n-berry-Riegeln – SheKnows

Brechen Sie die Marshmallows, Graham Cracker und Schokolade aus… und vergessen Sie nicht die Himbeeren! Lassen Sie das Lagerfeuer hinter sich und machen Sie diese S’mores-n-berry-Riegel, um den National S’mores Day zu feiern!

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Wer liebt nicht einen S’mores-Leckerei? Sie wecken Kindheitserinnerungen, sie können neue Erinnerungen schaffen und, ähm... sie schmecken fantastisch! Aber keine Sorge – Sie müssen nicht zum Campingplatz fahren, um sie zu genießen. Dieses Rezept für S’mores-n-berry-Riegel wird im Ofen gebacken und hat die zusätzliche Süße frischer Himbeeren. Was wäre besser?

S’mores-n-berry-Riegel

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Nimm dir einen Teller

Für 9

Zutaten:

Für die Kruste

• 6 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1-1 / 2 Tassen zerkleinerte Graham-Cracker-Krümel
• 2 Esslöffel Zucker

Für den Brownie

• 1 Packung zubereiteter Schokoladen-Brownie-Mix
• 1 Pint frische Himbeeren, gereinigt und getrocknet
• 1/3 Tasse Pflanzenöl
• 2 Esslöffel Wasser
• 1 Ei

Für den Belag

• 2 ganze Graham Cracker, in kleine Stücke gebrochen
• 1/2 Tasse Mini-Marshmallows

Richtungen:

Für die Kruste

1. Legen Sie eine 8-Zoll-Quadrat-Backform mit Folie aus, so dass sie über den Rand hängt, und heizen Sie Ihren Ofen auf 325 Grad F vor.
2. Verwenden Sie eine mittelgroße Schüssel, um die geschmolzene Butter, die Graham-Cracker-Krümel und den Zucker zu vermischen.
3. Drücken Sie die Krümelmischung gleichmäßig auf den Boden der Pfanne.
4. Backen, bis sie goldbraun sind, oder etwa 20 Minuten lang. Herausnehmen und beiseite stellen.
5. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F.

Für die Browniesund toppen

1. In der Zwischenzeit eine mittelgroße Schüssel verwenden und die Brownie-Mischung miteinander vermischen, dann die Himbeeren vorsichtig unterheben.
2. Den Teig über die Graham-Cracker-Kruste gießen.
3. Backen Sie die Brownie-Mischung etwa 25 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Brownies sauber herauskommt.
4. Entfernen Sie den Brownie und stellen Sie den Ofen auf Grill.
5. In der Zwischenzeit die beiden Graham Cracker in kleine Stücke brechen und in einer einzigen Schicht auf dem Brownie anrichten.
6. Als nächstes die Mini-Marshmallows gleichmäßig auf den Graham Crackern verteilen.
7. Stellen Sie den Brownie für einige Minuten zurück in den Ofen, bis die Marshmallows anfangen zu bräunen. Behalte sie genau im Auge, damit sie nicht verbrennen.
8. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen.
9. Mit der überstehenden Folie aus der Pfanne nehmen und zum Servieren in Riegel schneiden.

Was will man mehr feiern?

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