Als ich 10 war, verbrachten meine beste Freundin und ich Monate damit, unseren perfekten Erdbeer-Bananen-Milchshake zu kreieren. Wir waren so stolz auf unsere Küchenkünste! Im Laufe der Jahre habe ich mein kulinarisches Repertoire erweitert, aber das Eis in einen Mixer zu füllen erfüllt mich immer noch mit freudiger Vorfreude.
Ich beschloss, einige meiner Lieblingssüßigkeiten als Milchshakes neu zu erfinden. Was ist besser als Süßigkeiten, die man durch einen Strohhalm trinken kann? Der Sommer schmeckt so gut!
Diese Rezepte ergeben vier Portionen, aber Sie können sie entsprechend nach oben oder unten skalieren.
1. Rezept für Mounds-Milchshake
Mounds sind eine Kombination aus Kokosnuss und dunkler Schokolade. Zwei großartige Geschmacksrichtungen, die perfekt zusammenpassen.
Zutaten:
- 1 Tasse Kokoseis
- 1 Tasse Vanilleeis
- 3/4 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Kokoswasser
- 1/4 Tasse Schokoladensauce (pro Portion)
- Schlagsahne zum Garnieren
Richtungen:
- In einem Mixer das Eis, die Milch und das Kokoswasser vermischen.
- In jedes Glas Schokoladensauce geben und herumschwenken, dabei die Seiten bestreichen.
- Gießen Sie die Milchshakes in die vorbereiteten Gläser. Top mit Schlagsahne und einem zusätzlichen Spritzer Schokoladensauce.
2. Rezept für Twix-Milchshake
Schokolade, Karamell und Kekse ergeben einen ziemlich perfekten Schokoriegel und einen ziemlich perfekten Milchshake. Verwenden Sie ein beliebiges Cookie; alles von Graham Crackern, Eistüten oder einem echten Twix-Riegel ist eine köstliche Ergänzung.
Zutaten:
- 1 Pint Karamell-Eis
- 1-1/2 Tassen Milch
- 1/3 Tasse Schokoladensauce
- 2-4 Kekse oder Twix-Riegel
- Schlagsahne, Schokoladensauce und Karamellsauce zum Garnieren
Richtungen:
- Mischen Sie Eis, Milch, Schokoladensauce und Kekse. Stellen Sie sicher, dass die Keksstücke vermischt sind.
- Die Milchshakes in Gläser füllen und mit Schlagsahne, einem Schuss Karamellsauce, Schokoladensauce und einem Stück Keks oder Twix-Riegel belegen.
3. Sauer gummiartiger Pfirsich-Milchshake
Wenn du saure Gummis genauso magst wie ich, wirst du diesen Milchshake die ganze Zeit machen. Der Schlüssel ist, ein super-aromatisches Pfirsichpüree zuzubereiten, das Ihnen hilft, normales Eis in etwas so viel Größeres zu verwandeln.
Zutaten:
- 3-4 mittelgroße Pfirsiche oder 16 Unzen gefrorene Pfirsiche
- 1 Limette, entsaftet
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3/4 Teelöffel Zitronenextrakt oder Zitronenöl
- 1-3 Esslöffel Zucker
- 1/4 – 1/2 Tasse Wasser
- 1 Pint Vanilleeis
- 1-1/2 Tassen Milch
- Schlagsahne zum Garnieren
Richtungen:
- Die Pfirsiche schälen und in Scheiben schneiden. (Wenn Sie gefrorene Pfirsiche verwenden, tauen Sie die Scheiben auf.) Kombinieren Sie die Pfirsiche mit dem Saft von 1 Limette, Vanilleextrakt, Zitronenöl, Zucker und 1/4 Tasse Wasser. Der Zitronenextrakt oder das Öl ist wirklich wichtig, denn das verleiht Ihnen den säuerlichen, gummiartigen Geschmack. Sie können den Zucker und die Zitrone je nach Geschmack anpassen. Wenn die Pfirsiche sehr reif sind, reicht 1 Esslöffel Zucker aus; Wenn nicht, können Sie bei Bedarf weitere hinzufügen.
- Die Pfirsichmischung in einen Topf geben und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen. Die Pfirsiche sollten gabelzart und die Flüssigkeit sirupartig sein. Wenn die Pfirsiche trocken aussehen, fügen Sie nach Bedarf etwas mehr Wasser hinzu.
- Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur kommen und mischen Sie sie dann zu einem Püree. Die Pfirsichmischung beiseite stellen und den Milchshake zubereiten.
- Eis und Milch mixen. Gießen Sie einen kleinen Milchshake in das Glas und geben Sie einen oder zwei Löffel der Pfirsichmischung hinzu; In jedem Glas einige Schichten Pfirsich und Milchshake herstellen. Mit Schlagsahne toppen.
4. Reese´s Milchshake
Zutaten:
- 1 Pint Vanilleeis
- 1-1/2 Tassen Milch
- 1/2 Tasse glatte Erdnussbutter
- 1/3 Tasse Schokoladensauce
- 4-6 Reeses Minis
- Schlagsahne zum Garnieren
Richtungen:
- Mischen Sie Eis, Milch, Erdnussbutter, Schokoladensauce und Reese's.
- In ein Glas füllen und mit Schlagsahne auffüllen.
5. Süßigkeiten-Mash-up-Milchshake
Wenn Sie sich nicht entscheiden können, welche Süßigkeiten Sie verwenden sollen, versuchen Sie, sie alle zu kombinieren!
Zutaten:
- 1 Pint Eis (jedes Verhältnis von Vanille, Karamell und/oder Schokolade reicht aus)
- 1-1/2 Tassen Milch
- 2-4 Esslöffel Schokoladensirup
- 2-4 EL Karamellsauce
- 2-4 Mini Schokoriegel (ich habe einen Mini Snickers und einen Mini Kit Kat verwendet)
- Schlagsahne zum Garnieren
- Streusel und Süßigkeiten für zusätzliche Garnitur
Richtungen:
- Mischen Sie Eis, Milch, Schokolade, Karamell und Schokoriegel.
- In Gläser füllen und mit Schlagsahne, Streuseln und anderen Bonbons belegen.
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