Liebt Ihre Familie Pasta? Meine Leser haben mir erzählt, dass ihre Ehemänner jeden Tag Nudeln essen können und nie genug davon bekommen.
Machen Sie diese Woche während der Pasta-Nacht diese schnelle und köstliche Pasta mit weißer cremiger Pilz- und Hühnersauce. Sie sind vielleicht nicht die authentischen Fettuccini Alfredo Ihrer italienischen Nonna, aber sie schmecken trotzdem erstaunlich gut. Dieses Rezept wurde nicht entwickelt, um Authentizität zu ersetzen, sondern um zu helfen und zu Ihrem geschäftigen Leben zu passen – und es erfüllt immer noch die Nachfrage nach einer großartigen Schüssel Pasta (nur Nonna nicht erzählen).
Sie benötigen weniger als 4 Zutaten und das Abendessen ist in weniger als 20 Minuten fertig! Perfekt für die Superwoman wie Sie während einer geschäftigen Nacht unter der Woche. Stellen Sie sich vor, Ihr Mann kommt nach der Arbeit nach Hause, er ist müde und hungrig. Sie servieren dieses köstliche neue Gericht, das so einfach zuzubereiten ist. Ihr Mann lobt das Gericht, das Sie zubereitet haben, und Ihre Kinder beenden die ganze Schüssel selbst und bitten um mehr. Was kann lohnender sein, als zu wissen, dass Ihre Familie liebt, was Sie machen?
20-Minuten Alfredo mit Hühnchen und Pilzen
Notiz: In diesem Rezept wird kein Salz hinzugefügt, da Pilzcremesuppe genug Salz enthält
Zutaten:
- 1 lb/ 500 g Fettucini (oder Linguini, Spaghetti, Pene-Nudeln … was immer Sie zur Hand haben, Sie müssen nicht nur dafür in den Supermarkt laufen)
- 2 Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt (Reste gekochtes oder Brathähnchen ist perfekt für dieses Gericht)
- 140 g weiße Champignons in Scheiben
- 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Dosen Champignoncremesuppe
- Milch, gemessen in 1 Dose Champignoncreme
- gehackte Petersilie zum Garnieren
Richtungen:
Schritt 1. Die Nudeln nach Packungsanweisung 10 Minuten kochen.
Schritt 2. Um Zeit zu sparen, erhitzen Sie während des Garens Ihrer Nudeln eine große Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Fügen Sie einen Teelöffel Öl und die Pilze hinzu, kochen Sie, bis die Pilze weich sind, 5 Minuten.
- Fügen Sie Ihren Knoblauch und das gekochte Hühnchen hinzu, kochen Sie, bis das Hühnchen durchgeheizt ist und der Knoblauch duftet, 3 weitere Minuten.
- 2 Dosen Champignoncremesuppe hinzufügen.
- Gießen Sie die Milch in eine leere Dose Pilzcreme und fügen Sie Milch in die Pfanne hinzu und kochen Sie, bis sich alles gut vermischt und erhitzt hat, weitere 3 bis 4 Minuten.
- Inzwischen ist Ihre Pasta gekocht. In einem Sieb abtropfen lassen. Die Nudeln wieder in den Topf geben, in dem sie gekocht wurden.
Schritt 3. Gießen Sie die cremige Sauce in den Topf mit Nudeln und werfen Sie alles gut um.
Servieren Sie Ihre Alfredo-Nudeln heiß und genießen Sie sie mit etwas Parmesankäse darüber. Ihre Familie wird nicht glauben, wie lecker dieses faule Gericht ist. Eine perfekte Ergänzung für einen faulen Wochentag.
Wenn Sie sich zwischen Pasta und Reis entscheiden müssten, was würden Sie für ein gemütliches Abendessen wählen?
