Verwandeln Sie klassischen Hühnchenparm in Muffins – SheKnows

Verwandeln Sie das klassische Hühnchen-Parm-Komfortgericht in Muffins für einen schnellen Happen.

Chicken Parm ist eines dieser klassischen Gerichte, die jeder kennt und liebt, und doch konnte man mir nicht genug Geld bezahlen, um es von der Speisekarte eines Restaurants zu bestellen. Ich liebe die Aromen, aber der in Fett getränkte, gebratene Teller, der in Soße und Käse ertrinkt, der aus viel zu vielen Orten kommt, wird dem Gericht nicht gerecht. Diese Muffins vereinen alle köstlichen Elemente von Hühnchen-Parmesan ohne das Braten. Servieren Sie sie über Pasta, zusammen mit etwas Spaghettikürbis, wenn Sie nach einer gesunden Option suchen, oder sogar auf einem Salat.

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Rezept für Hühnchen-Parmesan-Muffins

Serviert 10

Zutaten:

• 1 Pfund gemahlenes Hühnchen (Truthahn funktioniert auch gut)
• 1 große Knoblauchzehe, gehackt
• 1/2 mittelgelbe Zwiebel, fein gehackt
• 1 Ei
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• 1 Esslöffel Tomatenmark
• 1/3 Tasse Semmelbrösel
• 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1/4 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
• 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt
• 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

1. Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen und eine Muffinform mit Backspray einfetten.
2. In einer großen Schüssel alle Zutaten hinzufügen und mit einem Spatel vermischen, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
3. Die Masse mit den Händen zu Kugeln rollen und in jede Muffinform geben.
4. 25 Minuten backen, bis sie vollständig gekocht sind.
5. Aus dem Ofen nehmen und mit warmer Tomatensauce servieren.

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