One-Pot Wonder: Käse-Spinat-Zwiebel-Kartoffel-Torte – SheKnows

Dies ist ein herzhaftes Gericht, das entweder als Teil einer leichten Mahlzeit oder als Beilage verwendet werden kann. Die Kartoffeln sind dank Panko-Semmelbrösel weich und leicht knackig.

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Geben Sie sich nicht mit unbefriedigenden Spuds zufrieden. Dieses One-Pot Wonder Rezept für Käsespinat, Zwiebel und Kartoffeltorte wird Sie mit diesem besonderen Kartoffelgericht begeistern.

Einfach die Zutaten schichten, backen und genießen. Dies könnte nicht einfacher sein, und die einzige Schwierigkeit besteht darin, zu warten, bis dieses köstliche Gericht fertig gekocht ist.

Käse-Spinat-Zwiebel-Kartoffel-Torte Rezept

Dieses Gericht ist leicht zu personalisieren: Tauschen Sie den Spinat gegen Mangold oder Zucchini. Anstelle von Kreuzkümmel fügen Sie Ihr Lieblingsgewürz oder einen Hauch von frischen Kräutern wie Rosmarin hinzu. Dieses Gericht ist interessant und dennoch einfach zuzubereiten.

Für 4

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 1 Stunde | Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten:

• 3 große rostrote Kartoffeln, geschält und in etwa 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1/2 große weiße Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• 2-1/2 Tassen (verpackt) frische Spinatblätter
• 1 Tasse plus 2 Esslöffel geriebener Mozzarella-Käse, geteilt
• 1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• Antihaft-Kochspray

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Sprühen Sie eine mittelgroße Auflaufform mit dem Antihaft-Kochspray ein und stellen Sie sie beiseite.
2. Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und getrockneten Kreuzkümmel mischen und gut vermischen.
3. Gib die Kartoffeln in eine große Schüssel und gieße das Olivenöl darüber. Zum Beschichten werfen.
4. Legen Sie jeweils ein paar Kartoffelscheiben in die Schüssel mit den Semmelbröseln. Bestreichen Sie beide Seiten mit den Krümel und legen Sie dann eine Schicht auf den Boden der Auflaufform.
5. Fügen Sie eine Schicht Spinat hinzu, gefolgt von der Zwiebel und dann Käse.
6. Wiederholen, bis die Zutaten weg sind und mit einer Schicht Kartoffeln darüber enden. Mit etwas Semmelbrösel und etwas Käse bestreuen.
7. 50-60 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind und die Oberseite der Torte goldbraun wird.
8. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

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