Old-Fashioneds sind in letzter Zeit zu meinen Favoriten geworden.
Sie sind irgendwo im Bereich des anspruchsvollen, aber rustikalen und passen so ziemlich perfekt zu meinem Leben Mitte 30, seit den Nächten von Bier nach Bier zu trinken hört sich nicht mehr ansprechend an, und doch nach einem Glas Champagner zu ausgefallenen Anlässen bin ich über die Blasen.
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Um die Dinge ein wenig abzuändern, um diesen Old-Fashioned fit für den Winter zu machen, habe ich einen einfachen Zimtsirup und Preiselbeeren hinzugefügt. Es ist der perfekte Cocktail, um Sie durch die kalten Monate zu bringen.
Zimt-Cranberry Old-Fashioned Rezept
Für 1
Gesamtzeit: 25 Minuten
Zutaten:
- 1 Tasse Wasser
- 3/4 Tasse Zucker
- 2 Zimtstangen
- 1 Unze Bourbon
- 1 Unze Cranberrysaft
- 3 Spritzer Bitter
- Sprudelwasser zum Abrunden
- Gefrorene Preiselbeeren
- Eis
Richtungen:
- In einem kleinen Topf Wasser und Zucker verrühren, dann die Zimtstangen hinzufügen. Zum Köcheln bringen und unter häufigem Rühren etwa 5 – 7 Minuten kochen, bis es leicht eingedickt ist. Vom Herd nehmen, beiseite stellen und vollständig abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen die Zimtstangen aus dem Topf nehmen.
- Fügen Sie 1 Unze des einfachen Zimtsirups zu einem mit Eis gefüllten Glas hinzu. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sich alles verbunden hat.
- Bewahre jeden zusätzlichen einfachen Sirup in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
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