Dieses Gericht ist eine großartige Vorspeise mit zwei Bissen oder sogar ein Rezept für ein Abendessen! Hähnchenbrust umhüllt von rauchigem Speck und gewürzt mit scharfem Chilipulver und braunem Zucker. Es ist die perfekte süß-scharfe Kombination!
Dieses einfache Gericht ist perfekt zum Abendessen oder als einfache Vorspeise. Auf dem Bild haben wir unsere Tender für die Abendessenoption ganz gehalten. Wenn Sie dies jedoch als Vorspeise servieren, schneiden Sie das Tender einfach in zwei Hälften und Sie haben eine leckere Vorspeise mit zwei Bissen. Was könnte besser sein als in Speck gewickeltes und in würzigem braunem Zucker gerolltes Hühnchen?
Rezept für süßes und würziges Hühnchen im Speckmantel
Für 4
Zutaten:
- 8 Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut
- 8 dicke Scheiben geräucherter Speck
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 2 Esslöffel Chipotle-Chili-Pulver
Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor und bereiten Sie ein Backblech mit hohem Rand mit einem Silpat vor.
- Hähnchen-Tender auslegen und ein Stück Speck um das ganze Tender wickeln. Mit zwei Zahnstochern den Speck oben und unten fixieren.
- Auf einem Teller den braunen Zucker und das Chipotle-Chilipulver vermischen. Mit Speck umwickeltes Hähnchen in braunem Zucker rollen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- 35 Minuten backen, bis das Hühnchen fertig ist und der Speck knusprig ist. Wenn der Speck nicht so knusprig ist, wie Sie möchten, können Sie ihn einige Minuten unter den Grill legen, um knusprig zu werden.
- Auf dem Backblech 5 Minuten abkühlen lassen, in der zuckerhaltigen Sauce, die sich auf der Pfanne befindet, wälzen und servieren. Denken Sie daran, dass sich die Zahnstocher oben und unten auf den Hähnchentendern befinden.
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