Kebabs bestehen normalerweise aus einem Protein und einem oder zwei Gemüse. Aber wenn Sie diesen Proteinen etwas Obst hinzufügen, erhalten Sie ein süßes und herzhaftes Abendessen.
Kebabs gehören zu den Mahlzeiten, die einfach zuzubereiten sind und aus fast allem zubereitet werden können. Sie können eine Vorspeise mit Tortellini und Garnelen zubereiten, Obst und Käse für ein gesundes Dessert oder Fleisch mit Ihrem Lieblingsgemüse für ein köstliches Abendessen kombinieren. Aber was ist, wenn Sie Ihren Dessert-Kebab in einen Dinner-Kebab verwandeln? Was wäre, wenn du dein Protein gegrillt hättest und dein Obst und beides auf Spieße gefädelt? Sie würden ein herrlich süßes Abendessen bekommen. Bevor die Steinfrüchte bis zum nächsten Frühjahr verschwinden, schnappen Sie sich also ein paar Pfirsiche, grillen Sie sie mit etwas Hühnchen und genießen Sie ein wunderbares Abendessen.
Gegrillte Hähnchen- und Pfirsichspieße
Portionen 8
Zutaten:
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1 Tasse Naturjoghurt
- 2 Knoblauchzehen, gerieben
- 1/4 Tasse Schnittlauch, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in Würfel geschnitten
- 3 große Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
Richtungen:
- Die ersten sechs Zutaten (durch Salz und Pfeffer) in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Geben Sie das Hühnchen und eine halbe Tasse Marinade in einen wiederverschließbaren Beutel und lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
- Während das Hähnchen mariniert, den Grill auf 400 Grad F vorheizen.
- Setzen Sie die Kebabs zusammen, indem Sie eine Pfirsichspalte und ein Hühnchenstück auf den Spieß fädeln. Wiederholen Sie dies noch zweimal. Fädeln Sie die restlichen Spieße auf die gleiche Weise ein.
- Grillen Sie die Kebabs, indem Sie sie einmal wenden, bis sie gebräunt sind und das Hühnchen durchgegart ist, etwa 10 Minuten. Mit der restlichen Marinade sofort servieren.
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