Wenn es eine Sache gibt, von der jedes Jahrtausend weiß, dass sie wahr ist, dann ist es, dass die beste Show, die jemals auf unseren Fernsehbildschirmen stand, keine andere war als Die Hügel. Und während wir es liebten, das Drama zwischen Heidi und Lauren zu sehen, gab es einen Star, von dem sich jeder wünschte, er könnte seine eigene BFF nennen: Lo Bosworth.
Wir hatten vor kurzem die Gelegenheit, mit Lo zu plaudern, und sie hat uns nicht nur einen Blick in ihren Kühlschrank geworfen, sondern auch einige hübsche Details über ihre Lieblings- und am wenigsten Lieblingsspeisen hinterlassen.
SheKnows: Erzählen Sie uns ein wenig darüber, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet.
Lo Bosworth: Für meinen Kühlschrank bleibe ich meistens bei frischem Obst und Gemüse. Ich versuche, kein Junk Food zu kaufen, weil ich alles esse, wenn es in meinem Haus ist. Ich liebe den Bauernmarkt, deshalb versuche ich immer, saisonale Fundstücke mit nach Hause zu nehmen – alles von frischen Produkten bis hin zu lokalen Bio-Eiern, und manchmal hole ich sogar eine CSA-Box.
SK: Was ist mit Ihrem Gefrierschrank?
PFUND: Seltsamerweise bewahre ich Tortilla-Chips gerne in meinem Gefrierschrank auf. Es hält sie für immer frisch.
SK: Gibt es Artikel, die Sie immer auf Lager haben?
PFUND: Jawohl. Ich liebe diesen Kokos-Mandel-Tee von Paromi. Ich habe es fast jeden Morgen.
SK: Was ist dein gesunder Snack?
PFUND: Ich mag es, einen kleinen Sampler-Teller mit verschiedenen Dingen zu haben. Im Moment liebe ich Mandeln mit säuerlichen Blaubeeren und einer Scheibe Mozzarella.
SK: Können Sie uns ein Beispiel für eines Ihrer Lieblingsmahlzeiten unter der Woche nennen?
PFUND: Jawohl. Ich liebe es, hausgemachte Hühner- und Gemüsesuppe zuzubereiten. Ich neige dazu, die Hühnerbrühe von Grund auf neu zuzubereiten, damit der Geschmack der Suppe wirklich reichhaltig ist. Wenn Sie einen großen Vorrat zur Hand haben, können Sie in nur 30 Minuten eine wirklich leckere Suppe zubereiten!
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SK: Was würden Sie als das ultimative Komfortessen bezeichnen?
PFUND: Makkaroni und Käse meiner Mutter.
SK: Irgendwelche Lebensmittel, die du absolut nicht ausstehen kannst?
PFUND: Thunfisch in der Dose.
SK: Welche Landesküche magst du am liebsten und warum?
PFUND: Ich liebe italienisches Essen – alles ist frisch, hell und man fühlt sich lebendig!
SK: Wenn Sie einen ganzen Monat lang nur ein kleines Küchengerät (Mikrowelle, Mixer, Slow Cooker usw.) verwenden könnten, welches würden Sie wählen?
PFUND: Langsamer Kocher. Ich bevorzuge eine warme Mahlzeit, und die Möglichkeit, alles zu kombinieren und den ganzen Tag zu lassen, um einen erstaunlichen Geschmack und eine erstaunliche Tiefe zu entwickeln, ist etwas, das mich wirklich anspricht.
SK: Was war das seltsamste Essen, das Sie je gegessen haben?
PFUND: Vogelnestsuppe in Singapur. Es besteht aus Vogelspieß und war eigentlich gar nicht so schlimm!
SK: Würden Sie es wieder essen?
PFUND: Sicher!
SK: Was ist dein Lieblings-Aperitif für ein großes Publikum?
PFUND: Dies ist ein Rückblick in meine Kindheit, aber ich liebe immer Kartoffelchips mit Zwiebeldip.
SK: Was ist dein liebster Sommercocktail?
PFUND: Mein momentaner Lieblingscocktail im Sommer ist eine Piña Colada von Baileys Almande. Mit Baileys Almande können Sie diese lustigen, übertriebenen Getränke und Desserts genießen, aber Sie verwöhnen sich mit einem leicht schmeckenden gluten- und milchfreien Genuss. Ich gebe dir das Rezept!
SK: Wir haben uns kürzlich mit Ihrer Freundin Whitney Port unterhalten und sie hat uns erzählt, dass sie noch nie Pasta gegessen hat. Wir waren ziemlich schockiert. Hast du irgendwelche lustigen Essensbekenntnisse?
PFUND: Ich verachte Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches. Ich mag Erdnussbutter. Ich mag Gelee. Ich hasse sie zusammen.
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Wie versprochen, hier ist Bosworths Rezept für eine milchfreie Piña Colada.
Zutaten:
- 1-1 / 2 Unzen gekühlte Baileys Almande
- 3 Unzen gekühlte Mandelmilch
- 1 Tasse gefrorene Ananas
- 1 gefrorene Banane
- Frische Ananasspalte zum Garnieren
Richtungen:
- In einer Küchenmaschine die gekühlten Baileys Almande, die gekühlte Mandelmilch, die gefrorene Ananas und die gefrorene Banane glatt rühren.
- Gießen Sie den Drink in ein Collins-Glas und garnieren Sie es mit der frischen Ananasspalte.
