Kandierte Nüsse im Slow Cooker sind das beste süß-scharfe essbare Geschenk – SheKnows

Normalerweise hasse ich den Vergleich von Lebensmitteln zum Knacken. Ich meine, es ist Essen, keine Droge, aber diese kandierten Nüsse im Slow Cooker könnten die Ausnahme sein.

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Wenn etwas als süchtig machendes Medikament bezeichnet werden kann, dann sind es diese kandierten Nüsse. Mit Zucker und Gewürzen überzogen (es gibt die Option für Chipotle, wenn Sie es süß-scharf mögen Ding) und langsam gekocht, bis sie klebrig und fingerleckend sind, machen diese Nüsse einen großartigen essbaren Urlaub Geschenk. Oder behalten Sie sie als köstlichen Snack für sich. Ich garantiere, wenn Sie sie einmal probiert haben, wird es verdammt schwer, sie zu verschenken.

kandierte Nüsse aus dem Slow Cooker

Für 4

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Inaktive Zeit: 1 Stunde | Kochzeit: 2 Stunden | Gesamtzeit: 3 Stunden 10 Minuten

Zutaten:

• 1 Eiweiß
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Tassen Walnüsse
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• 1 Tasse Pekannüsse
• 1/2 Tasse Mandeln
• 1/4 Tasse Kristallzucker
• 1/3 Tasse brauner Zucker
• 1-1/2 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Chipotle-Pfeffer (optional, für eine würzig-süße Variante)
• 1/2 Teelöffel Ingwer
• 1/4 Teelöffel Muskatnuss
• Prise koscheres Salz
• 3 Esslöffel Wasser

Richtungen:

1. In einer kleinen Schüssel Eiweiß und Vanille schaumig schlagen.
2. Geben Sie die Nüsse in den Slow Cooker, gießen Sie die Eiweißmischung darüber und werfen Sie sie, bis sie gut bedeckt sind.
3. In einer kleinen Schüssel Zucker und Gewürze vermischen, bis alles gut vermischt ist.
4. In den Slow Cooker gießen und schwenken, bis die Nüsse gleichmäßig beschichtet sind.
5. Abdecken und 2 Stunden auf niedriger Stufe einschalten. Alle 20 bis 25 Minuten umrühren, damit sie nicht anbrennen.
6. Fügen Sie in den letzten 20 Minuten des Garvorgangs das Wasser hinzu, rühren Sie um, bis sich eine klebrige Glasur bildet, setzen Sie dann den Deckel wieder auf und kochen Sie die letzten 20 Minuten weiter.
7. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
8. Übertragen Sie die Nüsse in einer einzigen Schicht aus dem Slow Cooker auf das Backblech und lassen Sie sie 1 Stunde aushärten.
9. Brechen Sie alle Klumpen auf und verpacken Sie sie in einem Glas oder Behälter, wenn Sie sie als Geschenk verwenden, oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

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