Croutons aus der Tüte mögen praktisch sein, aber viele sind es nicht vegan-freundlich noch haben sie den frischen Geschmack, den hausgemachte Croutons liefern. Hier ist ein einfaches hausgemachtes Crouton-Rezept, das sowohl Ihren veganen Geschmack als auch nicht-vegane Gaumen erfreut.
Croutons aus der Tüte mögen praktisch sein, aber viele sind weder vegan-freundlich noch haben sie den frischen Geschmack, den hausgemachte Croutons liefern. Hier ist ein einfaches hausgemachtes Crouton-Rezept, das sowohl Ihren veganen Geschmack als auch nicht-vegane Gaumen erfreut.
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hausgemachte Croutons
Ergibt 2 Tassen
Zutaten:
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- 4 (3/4-Zoll) Scheiben Vollkornbrot, in Würfel geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel vegane Margarine
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1-1/2 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
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Richtungen:
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- Backofen auf 375 Grad F vorheizen.
- Brotwürfel in einer einzigen Schicht auf einem großen Backblech mit Rand verteilen. 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren backen, bis sie knusprig und leicht gebräunt sind.
- Inzwischen Öl und Margarine in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Getrocknete Würfel in die Pfanne geben und zum Beschichten werfen. Weiter kochen und dabei oft schwenken, bis die getrockneten Würfel knusprig werden.
- Mit Knoblauchpulver und italienischem Gewürz bestreuen, schwenken, um es zu bestreichen, und zum Abkühlen auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller geben.
- Warm servieren oder vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Noch leckerer vegan Rezepte!
