Erinnern Sie sich an die dritte Klasse oder so, als Sie von der Ernährungspyramide erfahren haben, und Sie werden sich daran erinnern Gemüse waren ein wichtiger Bestandteil von a gesunde Ernährung. Die Zeiten haben sich nicht geändert, aber die richtige Menge Gemüse zu essen scheint immer noch eine illusorische tägliche Aufgabe zu sein.
Werden Sie kreativ und sehen Sie sich einfache und einfache Möglichkeiten an, um Gemüse wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Gemüsemischungen
Wenn Sie denken, dass Gemüsepürees nur für Babynahrung sind, denken Sie noch einmal darüber nach. Das Mischen von Gemüse zu einem Püree macht es leicht, es zu jedem Gericht hinzuzufügen – die Erwachsenen haben alle ihre Zähne. Fügen Sie Gemüsepürees in Saucen, Aufläufe und sogar Smoothies hinzu! Backwaren sind im Allgemeinen eine feuchte Mischung, bevor sie in den Ofen gegeben werden; etwas Püree dazugeben und das Gemüse damit backen. Fügen Sie Gemüsemischungen zu Kartoffeln hinzu, um einen Geschmack zu erzielen, der knallt.
Suppen und Eintöpfe
Da die meisten Suppen und Eintöpfe mit Gemüse zubereitet werden, ist es einfach, ein paar mehr hinzuzufügen. Öffnen Sie eine Dose natriumarme Suppe und fügen Sie eine Tüte Erbsen oder Karotten hinzu und Sie haben ein superschnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen, das mit Ihren Lieblingsgewürzen aromatisiert werden kann. Während die Suppe köchelt, kocht sie gleichzeitig das Gemüse, was den Nährwert und die Ballaststoffe erhöht.
Salate
Die Voraussetzung für einen Salat ist ein Gemüse, also stapeln Sie sie für einen Nährwertschub! Zerkleinern Sie Karotten und Zucchini, würfeln Sie Tomaten und Rüben, um den Salat mit zusätzlichen Vitaminen zu füllen. Werfen Sie den Salat mit Spinatblättern für einen Schuss Antioxidantien.
Salsa
Bereiten Sie eine große Portion Salsa vor und fügen Sie gehackten gelben Kürbis und Zucchini hinzu. Dann gib Salsa auf alles, von Kartoffeln, Reis und Hühnchen bis hin zu Eiern, Steak und sogar Brot. Behalte die Salsa nicht nur für die Chips!
Pizza
Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihrer Pizza auf zwei Arten Gemüse hinzuzufügen: erstens durch Stapeln und auch durch Hinzufügen von Gemüsepüree in die Sauce. Versuchen Sie, gefrorene oder gekühlte Pizza vor dem Kochen mit extra geschnittenem Gemüse zu belegen und mit einem grünen Salat zu servieren.
Gemüse zur Verfügung stellen
Wir sind normalerweise unter Zeitdruck und einige von uns sind sogar ein bisschen faul geworden, aber wenn Sie Gemüse bereits immer zur Hand haben, ist es eine gute Möglichkeit, es wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen. Es ist viel einfacher, etwas zu schnappen, das direkt vor Ihnen für einen Snack liegt. Halten Sie dort auch Erdnussbutter, Ranch oder Hummus für köstliche Begleiter zu Ihrem Gemüse bereit.
Die richtige Menge an Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen ist einfach, wenn Sie kreativ und hinterhältig werden!
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