Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, dann genießen Sie dieses leckere Club-Sandwich-Rezept ohne Brot!
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Zutaten:
- 1/4 Pfund geräucherter Truthahn
- 1/4 Pfund mageres Roastbeef
- 1/2 Pfund fettreduzierter Schweizer Käse
- 1 Liter grüne Gurken
- 1 gelbe Paprika
- 1 Behälter dekorative oder schlichte Zahnstocher
- 1 Glas scharfer brauner Senf
- 1 Flasche fettreduzierte Tausend Insel
Richtungen:
- Paprika waschen, entkernen und waagerecht in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
- Essiggurken vertikal vierteln – sollte etwa 1/2″ bis 1″ dick sein.
- Legen Sie eine ungeschnittene Gurke in die Mitte einer 3- bis 4-Unzen-Schüssel als Teiler zum Eintauchen des Inhalts.
- Gießen Sie 1/2 Tasse Feinkostsenf auf eine Hälfte der Gurke, 1/2 Tasse Thousand Island Dressing auf die andere.
- Nehmen Sie eine Scheibe Truthahn, eine Scheibe Roastbeef und zwei Scheiben Käse übereinander.
- Nehmen Sie eine Gurkenscheibe und legen Sie sie in die Mitte des Stapels.
- Rollen Sie Fleisch und Käse um die Gurke herum, bis sie eine 1 Zoll dicke Rolle bilden. Mit Zahnstocher sichern.
- Roll-Ups auf einen großen Teller legen und die Schüssel mit den Löffeln in die Mitte stellen.
- Mit Paprikascheiben garnieren und genießen!
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