Ein St. Patrick's Day beginnt jeden Morgen, diese irischen Scones sind köstlich!
Süße irische Scones zum St. Patrick’s Day
Macht 3 bis 4 Dutzend, je nach GrößeLove St Patrick's Day? Kasse St. Patrick’s Day und irische Rezepte und mehr.
Zutaten:
6-1/2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Salz
1/3 Tasse Zucker
3 Teelöffel Backpulver
1-1/2 Stangen Butter, in kleine Stücke geschnitten
1 Tasse Johannisbeeren oder Rosinen
3 Eier
2 Tassen Milch
Richtungen:
1. Backofen auf 475 Grad F vorheizen. Mehl, Salz, Zucker und Backpulver zusammen sieben.
2. Die Butterstücke unter die trockenen Zutaten mischen und schnell mit den Fingern vermischen.
3. Johannisbeeren oder Rosinen dazugeben und mit einer Gabel umrühren.
4. Eier und Milch in einer separaten Schüssel vermischen.
5. In die Mitte der trockenen Zutaten eine Mulde formen und Eier und Milch dazugeben.
6. Mit 1/2 des Teigs auf einmal zu einer Kugel formen und auf ein leicht bemehltes Brett etwa 1 Zoll dick ausklopfen.
7. Mit einem beliebigen Kreisschneider in Formen schneiden. Ein in Mehl getauchtes Glas wird funktionieren.
8. Bestreichen Sie die Oberseite jedes Scones mit etwas Milch, um sie zu glasieren.
9. Auf einem leicht gefetteten Backblech 12 bis 15 Minuten goldbraun backen.
