Jede Woche wird uns gesagt, dass etwas anderes schlecht für uns ist und unbedingt vermieden werden sollte, sei es Milchprodukte, Schokolade, rotes Fleisch oder Alkohol. Wissenschaftler sagen nun nach jahrelangen Studien, dass Getreide vermieden werden muss, wenn wir ein optimales Verdauungs- und Immunsystem erreichen wollen. Aber warum?
Getreide ist ein entzündliches Lebensmittel
Körner sind dafür bekannt, dass sie bestimmte Bereiche des Körpers entzünden, und wenn sie täglich injiziert werden, was die meisten Westler tun, kann dies verursacht werden chronische Entzündungen, die zu vielen modernen Krankheiten wie Arthritis, Allergien, Hormonstörungen, Asthma und sogar. führen Krebs. Je raffinierter das Getreide ist, desto entzündlicher ist es, daher sind Lebensmittel wie Weißbrot, Nudeln und weißer Reis so schlecht wie möglich. Bevor vor 10.000 Jahren die Landwirtschaft eingeführt wurde, gab es kein Getreide und die Menschen jagten und sammelten ihre Nahrung, darunter Nüsse, Beeren, Gemüse, Fleisch und Fisch. Studien haben gezeigt, dass sich unser Körper seit dieser Zeit nicht sehr weiterentwickelt hat, aber unsere Essgewohnheiten und wir haben Getreide in unsere Ernährung aufgenommen, was große Probleme verursacht.
Getreide ist schlecht für dein Verdauungssystem
Einige Wissenschaftler glauben, dass viele westliche Krankheiten im Darm beginnen, darunter PCOS, Diabetes, Herzerkrankungen und sogar Krebs. Daher ist es sinnvoll, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die das Verdauungssystem schonen, damit es seine Aufgabe erfüllen kann. Eine der Hauptaufgaben Ihres Darms besteht darin, Nährstoffe aufzunehmen und aus Ihrer Nahrung herauszupicken, was er will, damit Ihr Körper reibungslos funktioniert. Getreide verhindert, dass es optimal funktioniert, indem es mehrere Verdauungsprobleme verursacht. Das Hauptproblem wird als Leaky-Gut-Syndrom bezeichnet und wird verursacht, wenn kleine Partikel des Getreides durch die Darmwand rutschen, wodurch das Immunsystem Ihres Körpers auf Hochtouren gerät. Wenn Ihr Körper damit beschäftigt ist, zu verhindern, dass Getreide Ihrem Körper schadet, kann er sich nicht voll auf seine Aufgabe konzentrieren, Ihre Nahrung zu verdauen, was zu Vitamin- und Mineralstoffmangel führen kann.
Getreide enthält Gluten
Gluten ist ein Protein, das Getreide wie Weizen und Gluten miteinander verbindet und für viele Menschen sehr schwer verdaulich ist. Es ist für die moderne Zöliakie verantwortlich, von der etwas mehr als 1 Prozent der Bevölkerung betroffen sind. Es wird jedoch geschätzt, dass fast 50 Prozent der Westler bis zu einem gewissen Grad Gluten intolerant sind, da unser Körper einfach nicht darauf ausgelegt ist, mit der Substanz umzugehen. Dies bedeutet, dass Menschen jeden Tag Lebensmittel essen, auf die sie tatsächlich leicht allergisch sind, was mit der Zeit viele degenerative Krankheiten verursachen kann.
Getreide ist schlecht für Haut und Zähne
Körner werden aufgrund des hohen Gehalts an mineralischer Phytinsäure in ihnen mit Karies in Verbindung gebracht. Archäologen und Wissenschaftler sagen, dass der Mensch vor dem Aufkommen der Landwirtschaft nur sehr wenig Karies hatte. obwohl wir alle modernen reinigungsgeräte haben, und das wird auf unseren getreidekonsum zurückgeführt. Sie sind auch nicht gut für Ihre Haut und wurden für die Verschlimmerung von Akne (aufgrund des erhöhten Insulinspiegels) und anderen Hauterkrankungen wie Psoriasis und Ekzemen verantwortlich gemacht.
Getreide macht Heißhunger
Wenn die Leute sagen, dass sie sich nach Kohlenhydraten sehnen, ist es wahrscheinlicher, dass sie sich nach Getreide sehnen. Vielen Menschen fällt es sehr schwer, einen Keks, ein warmes Brötchen oder eine große Schüssel Pasta abzulehnen, und das liegt daran, dass Getreide, besonders raffinierte Beispiele sind Lebensmittel mit hohem GI und lassen den Insulinspiegel im Körper ansteigen, was dir einen sofortigen Schub gibt von Energie. Dies dauert jedoch nicht lange und Sie werden bald zusammengesunken sein und sich wieder nach Körnern sehnen.
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