Von Keksteig über Marshmallows bis hin zu Zuckerstangen sind diese entzückenden Festtagsleckereien der richtige Weg für ein lustiges und besonderes Geschenk.
Rudolph wäre stolz, sein Ebenbild in diesen süßen Rentier-Trüffel-Lutschern zu sehen. Dies sind nicht nur irgendwelche Lutscher – Sie werden nie erraten, woraus sie bestehen.
Sie sind aus Keksteig! Nur dieser Keksteig enthält kein Ei und kann daher roh gegessen werden. Und sie machen so süße Geschenke. Wickeln Sie sie einfach in ein kleines Stück Zellophan oder verwenden Sie eine Zellophan-Geschenktüte und binden Sie dann ein Band um den Boden des Rentiers, um ein entzückendes Geschenk zu erhalten.
Es ist schwer zu widerstehen, in eines dieser Rentiere zu beißen.
Wo würden Sie anfangen, wenn Sie von diesen Leckereien abbeißen? Ich habe mit dem Ohr angefangen, aber vielleicht möchten Sie damit beginnen, die rote Nase zu essen. Mach weiter, dieses Rentier wird nichts dagegen haben.
Schokoladen-Keksteig-Trüffel-Rentier-Lutscher-Rezept
Ergibt 12
Zubereitungszeit: 30 Minuten | Inaktive Zeit: 20 Minuten | Kochzeit: 3 Minuten | Gesamtzeit: 53 Minuten
Zutaten:
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1-1/2 Tassen Mehl
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 4 Spritzer Salz
- 1/8 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 2 Esslöffel Milch
- 5 Quadrate Mandelrinde mit Schokoladengeschmack, geschmolzen
- 30 kleine Drehbrezeln
- 30 Süßigkeiten Augäpfel
- 15 Red Hots (kaiserliche Zimtbonbons)
- 15 Lutschersticks
Richtungen:
- Butter, Mehl, braunen Zucker, Salz, Vanilleextrakt, Kristallzucker und Milch in eine große Schüssel geben.
- Zusammenrühren, bis ein Teig entsteht.
- Rollen Sie den Teig zu Kugeln von der Größe eines Golfballs.
- Die Teigkugeln im Kühlschrank kalt stellen, bis der Teig steif wird (ca. 1 Stunde).
- Aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig einen Lutscher in jede Teigkugel stecken.
- Tauchen Sie eine Teigkugel in den geschmolzenen Schokoladenüberzug, bis sie vollständig bedeckt ist.
- Während Sie den Lutscher festhalten, machen Sie mit der unteren Spitze einer Brezel ganz vorsichtig einen leichten Eindruck, um eine kleine "Delle" zu machen, wo ein Geweih auf die Oberseite der Keksteigkugel gehen würde.
- Tauchen Sie nur die untere Spitze der Brezel in den Schokoladenüberzug und stecken Sie sie in die "Delle", um das Geweih zu machen. Wiederholen Sie dies für das andere Geweih.
- Stellen Sie den Cookie-Teig-Lutscher aufrecht in eine Tasse, ein kleines Glas oder in eines der Löcher in einem Gitterrost (der Beine hat, die lang genug sind, damit der Stab die Theke nicht berührt).
- Einen Klecks Schokoladenüberzug auf die Rückseite jedes Bonbonauges und auf eine Seite des Red Hot Bonbons geben und am Rentier befestigen.
- Wiederholen Sie dies für die restlichen Keksteigbällchen.
- Im Kühlschrank abkühlen lassen, bis der Schokoladenüberzug fest wird (ca. 20 Minuten).
- Gekühlt servieren.
- Bewahren Sie übrig gebliebene Trüffel im Kühlschrank auf.
