Rezeptüberarbeitung: Superfood-Schokoladen-Mandel-Erdnussbutter-Becher – SheKnows

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Was wäre, wenn es Schokoladen-Erdnussbutter-Tassen gäbe, die du hatte zu essen, weil sie so ziemlich Ihr Multivitamin für den Tag sind? Was wäre, wenn Ihr Arzt sagte: „Die müssen Sie essen. Ich verschreibe dir diese Erdnussbutterbecher“?

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Nun, wir haben sie gefunden. Diese Leckereien geben Ihnen nicht nur einen Schokoladen- / Salz-Endorphin-Schub, sie sind auch voller A ein paar gute Zutaten, die wir hier vielleicht gar nicht erwähnen sollten, weil das die Sache ruinieren würde Spaß.

Aber OK, da du gefragt hast, sie bestehen aus Hanfsamen, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Kokosöl – all diese Superfoods, von denen wir immer mehr essen wollen. Nur werden sie alle in einer leckeren Schokoladenverpackung geliefert. Haben wir schon erwähnt, dass diese Schokoladen-Erdnussbutter-Becher auch roh sind? Das Rezept ist von

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rohe Schokoladen-Erdnussbutter-Tasse
Bild: Mike Mendel

Rezept für Schokoladen-Mandel-Erdnussbutter-Becher

Ergibt etwa 6 Tassen

Erinnern Sie sich an Reeses Peanut Butter Cups? Nun, das Leben ist einfach besser geworden. Ja, diese sind in jeder Hinsicht besser. Sie werden aus dunklem rohem Kakaopulver, Kokosöl und Samen hergestellt, leicht gesüßt – sie sind im Wesentlichen gesund. Wir nennen dies eines unserer beliebtesten Gefrierdesserts. Essen Sie bald nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierschrank, da sie schnell schmelzen.

Zutaten:

  • 2 Teelöffel Hanfsamen
  • 2 Teelöffel Sonnenblumenkerne
  • 2 Teelöffel Kürbiskerne
  • 7 Esslöffel festes Kokosöl
  • 2 Esslöffel Mandelbutter
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter
  • 7 Esslöffel Kakaopulver
  • 3 Esslöffel plus 1 Teelöffel Ahornsirup

Richtungen:

  1. Die Samen in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
  2. Gib das feste Kokosöl in eine Schüssel und lege es über einen Topf mit heißem Wasser, um es zu schmelzen.
  3. Mischen Sie die Mandel- und Erdnussbutter in einer Schüssel und legen Sie sie über einen Topf mit heißem Wasser, um sie weich zu machen.
  4. Für die „Schokolade“ Kakaopulver und Ahornsirup in das geschmolzene Kokosöl geben und gut vermischen. Mischen Sie weiter, bis alle Körner des Kakaopulvers gut eingearbeitet und glatt sind. Schmecken Sie nach Süße und fügen Sie nach Wunsch mehr Ahornsirup hinzu.
  5. Zum Zusammenbauen Cupcake-Halter aus Papier in Cupcake-Formen legen.
  6. Geben Sie 4 Teelöffel Schokolade auf den Boden der Pappbecher.
  7. 1 Teelöffel Nussbuttermischung auf die Schokolade geben.
  8. Streuen Sie 1 Teelöffel kombinierte Samen auf die Nussbutter. Klopfen Sie die Dose leicht auf die Küchenarbeitsplatte, um die Zutaten zu verteilen.
  9. Bedecken Sie jede Tasse mit 1 Esslöffel Schokolade und verteilen Sie die restliche Schokolade auf die sechs Tassen. Klopfen Sie leicht auf die Dose, wenn Sie fertig sind, um zusammenzuschmelzen.
  10. Stellen Sie die Dose mit Plastikfolie bedeckt in den Gefrierschrank. Essen Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank, da Kokosöl bei Raumtemperatur schnell weich wird.

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Bevor du gehst, schau mal vorbei unsere Diashow unter.

3-Zutaten-Desserts
Bild: Brandy O’Neill/SheKnows
Roh-vitalisieren
Bild: Mike Mendel