Lust auf ein Stück dekadenten Käsekuchen, aber keine Zeit zum Backen? Befolgen Sie diese drei einfachen Schritte für köstlichen No-Bake-Käsekuchen.
Machen – nicht backen – die Kruste
Sie können vorgefertigte Krusten für Ihren Käsekuchen kaufen – Graham Cracker oder Schokoladenkekskrusten sind die Favoriten – im Backgang des Lebensmittelgeschäfts. Du kannst aber auch eine tolle No-Bake-Kruste machen: Gib einfach eine Packung Graham Cracker in eine große Plastiktüte, verschließe sie und zerdrücke die Cracker dann mit einem Nudelholz. Kombinieren Sie die zerkleinerten Graham Cracker in einer Rührschüssel mit je 1/2 Tasse Zucker und geschmolzener Butter. Drücken Sie die Mischung in eine 9-Zoll-Kuchenform und lassen Sie sie abkühlen.
Bereiten Sie den Käsekuchen vor
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel eine 8-Unzen-Packung mit weichem Frischkäse, eine 8-Unzen-Wanne mit milchfreiem Schlagbelag und 1/2 Tasse Zucker. Mixen, bis es glatt ist. Die Mischung in die abgekühlte No-Bake-Kruste gießen, dann für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Etwa 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Belag hinzufügen
Du kannst deinem No-Bake-Käsekuchen so ziemlich alles hinzufügen, indem du hausgemachte oder im Laden gekaufte Zutaten verwendest. Zwei klassische Käsekuchen-Toppings sind „Schildkröte“ und Obst.
Für Schildkröten-Käsekuchen Karamell und Schokoladensirup darüber träufeln und dann gehackte Pekannüsse an den Rändern des Kuchens hinzufügen.
Für Fruchtkäsekuchen mit geschnittenen frischen Erdbeeren und etwas Zucker bestreuen oder mit zerdrückter Ananas. Sie können auch etwas frische Zitronenschale für den Zitrusgeschmack hinzufügen.
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