Seit Anfang 2016 geht es mir nicht gut. Über einen Monat lang schien ich an einer Nasennebenhöhlenentzündung, dann einer Erkältung und schließlich einer Bronchitis krank zu sein. Außerdem hatte mich das übermäßige Essen im Urlaub dazu gebracht, an Gewicht zuzunehmen – vor allem in der Mitte. Kombinieren Sie all dies mit einem bald bevorstehenden großen Geburtstag, und ich beschloss, dass ich etwas tun musste, um mich gesünder zu fühlen.
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Ich hatte in den Medien und von Freunden viel über Reinigungen gehört. Ich wusste, dass ich keine Saftkur machen konnte (ich brauchen Essen), also habe ich mich für ein Clean-Eating-Programm auf pflanzlicher Basis angemeldet, das ich fünf Tage lang machen konnte. Dieses spezielle Programm bestand aus drei Mahlzeiten am Tag, alle vegan, glutenfrei, sojafrei und milchfrei.
Als das Essen geliefert wurde, habe ich eine doppelte Aufnahme gemacht. Das ist es? Es schien so wenig zu essen. Ich konnte mir nicht vorstellen, dass ich nach so wenigen Kalorien Energie haben würde. Nachdem ich gerade die Reinigung abgeschlossen habe, habe ich hier fünf Dinge gelernt.
1. Ich esse zu viel
In den letzten Monaten hatte ich das Gefühl, mit meinem Essen „gut zu sein“ und konnte nicht verstehen, warum ich an Gewicht zunahm. Ich dachte, ich treffe „meistens“ gesunde Entscheidungen und machte einfach einen verlangsamten Stoffwechsel verantwortlich. Die Realität ist, dass ich für mein Alter und mein Aktivitätsniveau zu viel esse. Ich muss kleinere Portionen essen und nicht so viel naschen, besonders nachts, wenn ich ein gesundes Gewicht halten möchte.
Die ersten beiden Tage hatte ich definitiv Hunger, aber ich merkte, dass ich hungriger war, wenn ich nicht beschäftigt war. War ich hungrig oder gelangweilt? Ich habe mich während des gesamten Programms nie benommen oder müde gefühlt. Tatsächlich bemerkte ich, dass ich genauso viel, wenn nicht sogar mehr Energie hatte als sonst. Ich habe besser geschlafen und konnte jeden Tag Sport treiben.
2. Ich trinke zu viel Kaffee
Als ich mit der Reinigung begann, schlug das Programm vor, Koffein vollständig zu streichen, was für mich ein Dealbreaker war. Mit zunehmendem Alter habe ich Schlafprobleme und stehe viel früher als nötig auf, egal wann ich ins Bett gehe. Um dieses Problem zu bekämpfen, trinke ich normalerweise den ganzen Tag über viel zu viele Tassen starken Kaffee. Während des Programms begann ich nach Mittag keinen Kaffee mehr zu trinken. Einfach ausgedrückt bedeutet weniger Koffein für mich mehr Schlaf.
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3. Ich könnte kein Veganer sein
Das Frühstück auf dem Programm war klein, aber überraschend zufriedenstellend. Ich habe glutenfreie Chia-Haferflocken und Sonnenblumenbutterriegel wirklich genossen. Auch das Mittagessen – Suppen und kleine Salate – war sättigend. Aber Abendessen? Auberginen in Form von Fleischbällchen und mit Rosinen gefülltem Grünkohl – Huch! Einige dieser Kombinationen konnte ich buchstäblich nicht ertragen. Wenn ich weniger Fleisch esse, vor allem nachts, fühlte ich mich leichter, wenn ich zu Bett ging. Auch wenn ich definitiv kein Veganer sein könnte, werde ich versuchen, ein paar fleischfreie Tage in meine Woche einzubauen.
4. Wenn du eine gesunde Veränderung vornimmst, kann eine andere folgen
Die Teilnahme an dem Reinigungsprogramm (und dafür bezahlt zu haben) hat mich die ganze Woche darauf konzentriert, gesund zu sein. Ich habe weniger Kaffee und mehr Wasser getrunken. Ich trainierte. Ich habe nicht gedankenlos naschen und vernünftige Portionen gegessen. Ich habe daran gedacht, meine Vitamine zu nehmen. Wenn ich diese Gewohnheiten in mein wirkliches Leben mitnehme, werde ich mich wahrscheinlich besser fühlen.
5. Es ist einfacher, sich mit einem Plan sauber zu ernähren
Auf dem Programm standen alle meine Mahlzeiten vorgefertigt. Ich musste nicht darüber nachdenken, was ich machen sollte oder wie viel eine gute Portionsgröße war. Ich kochte immer noch jeden Abend das Abendessen für meine Familie, und zugegeben, das, was ich für sie zubereitet habe, sah und roch viel besser als mein sauberes Essen. Aber ich konnte mich auf mein Engagement für das Programm konzentrieren.
Jetzt, wo die Reinigung vorbei ist, beginnt der schwierige Teil. Es liegt an mir, das Gelernte zu integrieren und zu einem Teil meines täglichen Lebens zu machen. Ich denke, es wird eine Herausforderung, aber sich körperlich besser zu fühlen (und meine Jeans ohne großen Aufwand wieder zuknöpfen zu können) ist ein guter Anreiz, dabei zu bleiben.
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