Olivenöl: Die geheime Zutat, die Sie Ihrem Eis hinzufügen sollten – SheKnows

Sie denken vielleicht an Olivenöl als Zutat zum Kochen oder zur Herstellung von Salatdressings, aber wussten Sie, dass Sie es in Eiscreme verwenden können? Die Kombination aus Olivenöl und Vanilleschote in diesem Eisrezept verleiht einem klassischen Genuss ein wenig Raffinesse und Reichhaltigkeit sowie einen köstlichen Biss des Unerwarteten.

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Haben Sie in Ihren Rezepten schon einmal Vanilleschotenpaste verwendet, die aus den Schoten gekratzt wurde? Wenn ja, wissen Sie, wovon ich spreche, wenn ich sage, dass es den Unterschied in der Welt macht. Ich habe es für dieses Olivenöl-Vanillebohnen-Eis verwendet, und ich möchte es nicht anders. Ich liebe es, die kleinen Flecken zu sehen, die sich vor dem weißen Hintergrund des Eises vermischen.

Dieses Eis ist reichhaltig und ein Genuss. Gepaart mit Keksen, die eher Erwachsenen schmecken, wird dieses Dessert schnell zu einem Eiscreme-Sandwich, bei dem Ihre Gäste in Ohnmacht fallen. Das Olivenöl trägt auf besondere Weise zum Reichtum bei. Es ist nicht überwältigend, aber wirklich ein Genuss!

Rezept für Sandwiches mit Olivenöl und Vanilleschote

Sie können diese Eiscreme-Sandwiches für einen besonderen Anlass aufbewahren, wenn nur die Erwachsenen in der Nähe sind. Sie sind raffiniert, aber lustig und absolut lecker.

Ergibt etwa 8 Tassen

Zubereitungszeit: 5 Minuten | Inaktive Zeit: 3-4 Stunden 20 Minuten | Gesamtzeit: 3-4 Stunden 25 Minuten

Zutaten:

• 2 Tassen Sahne, geteilt
• 2/3 Tasse Vollmilch
• 1/2 Tasse Zucker, geteilt
• 3 Esslöffel leichtes Olivenöl
• 1/2 ganze Vanilleschote, Paste ausgekratzt
• Lieblingskekse

Richtungen:

1. Gib 1/4 Tasse Zucker in eine Schüssel und füge dann die Vanilleschotenpaste hinzu. Verwenden Sie eine Gabel, um die beiden miteinander zu vermischen und die Paste ein wenig aufzubrechen. Fügen Sie den restlichen Zucker hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren.
2. In eine mittelgroße Schüssel 1 Tasse Sahne und die Vanille-Zucker-Mischung geben. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Die restliche Sahne, die Vollmilch und das Olivenöl dazugeben und verrühren.
4. In eine vorbereitete Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen für Ihre Eismaschine umrühren.
5. In einem Behälter mit Deckel mehrere Stunden einfrieren. Sobald das Eis ausgehärtet ist, schöpfen Sie es aus und fügen Sie es zwischen 2 Keksen hinzu.
6. Sofort servieren.

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