Im Winter sind wir auf engstem Raum – oft drinnen eingesperrt mit mindestens ein paar schnüffelnden, niesenden und hustenden Menschen. Handeln Sie jetzt: Essen Sie richtig, um Ihr zu stärken Immunsystem, und Sie können in dieser Saison möglicherweise vermeiden, krank zu werden.
Sie wissen, dass Sie sich ausreichend ausruhen, Ihre Hände häufig waschen und gemeinsame Oberflächen desinfizieren und wenn möglich vermeiden, sich mit Menschen zu vermischen, die unter dem Wetter stehen. Aber haben Sie in der Erkältungs- und Grippesaison Ihrer Ernährung ein immunstärkendes Makeover verpasst? Gesunde, ausgewogene Ernährung kann einen großen Beitrag zur Stärkung Ihrer Abwehrkräfte leisten. Hier sind einige Lebensmittel, die Sie in Ihre Mahlzeiten integrieren möchten.
Orangen
Orangen und andere Zitrusfrüchte – denken Sie an Grapefruit, Zitronen, Limetten – sind reich an Vitamin C und C erhöht die körpereigene Produktion von weißen Blutkörperchen und stärkt so Ihre Abwehrkräfte gegen Infektion. Also, ja, trink das Glas OJ, wenn du dich unter dem Wetter fühlst. Noch besser, werfen Sie eine Orange in Ihr Mittagessen, zum Dessert oder als frischen Gaumenreiniger. Sie haben jetzt Saison, sodass Sie sie am süßesten und saftigsten genießen können. Und gewöhnen Sie sich an, Wasser mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe zu trinken.
Austern
Entweder du liebst sie oder du hasst sie. Austernliebhaber haben jedoch Glück. Austern sind reich an Zink, das Ihren weißen Blutkörperchen (die Bakterien abwehren) hilft, sich schnell zu vermehren. Zink hilft auch, Antikörper zu stärken, so dass sie Infektionen besser abwehren können. Also schlürfe weg. (Ihre Libido könnte auch einen Schub bekommen.)
Knoblauch
Ja, es mag ein bisschen stinken, aber Knoblauch hat unglaubliche gesundheitsfördernde Eigenschaften. Es enthält die antiviralen Wirkstoffe Allicin und Ajoen und kann helfen, Infektionen abzuwehren. Vielleicht möchten Sie jedoch Knoblauch und immunstärkende Austern abwechseln (siehe oben) – Knoblauchatem ist für niemanden sexy.
Möhren
Karotten sind reich an Beta-Carotin, das hilft, die Anzahl der weißen Blutkörperchen und T-Zellen zu erhöhen. Profitieren Sie in dieser Saison auch von anderem Orangengemüse. Entzündungshemmender Kürbis zum Beispiel ist reich an Flavonoiden, die Bakterien und Keime abtöten können, bevor sie dich krank machen.
Joghurt
Holen Sie sich einen probiotischen Schub durch eine tägliche Portion Joghurt (mit frischen Beeren auch für mehr Antioxidantien). Die guten Bakterien von Joghurt können dazu beitragen, ein gesundes Gleichgewicht der Mikroben in Ihrem Darm aufrechtzuerhalten. Suchen Sie nach Marken, die aktive Kulturen enthalten.
Rezepte mit einigen dieser Immunverstärker
Butternut-Kürbis-Karotten-Suppe
Kurkuma-Reis mit Paprika und Knoblauch
Blutorange, Rucola und grüner Olivensalat
