Ein gesunder Lebensstil kann dafür sorgen, dass Sie sich großartig fühlen. Sie essen Obst und Gemüse, reduzieren fetthaltige Lebensmittel, trinken viel Wasser und bewegen sich, wenn Sie können. Aber wenn du noch konsumierst Zucker, könnten Sie Ihrer Gesundheit mehr schaden, als Sie wissen.
CBS News hat kürzlich einen Bericht über. ausgestrahlt 60 Minuten über die Gefahren eines hohen Zuckerkonsums in der amerikanischen Ernährung. Dr. Robert Lustig sprach mit Dr. Sanjay Gupta über seine Ansicht darüber, wie Zucker, den er mit einem Toxin vergleicht, Amerikaner tötet. Er macht Zucker dafür verantwortlich, zu tödlichen Krankheiten wie Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Herzerkrankungen beizutragen Krankheit, und sagt, dass 75 Prozent davon vermeidbar sind, indem man den Süßstoff in irgendeiner Form von Ihrem Diät.
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Ist Maissirup mit hohem Fructosegehalt schlimmer?
Laut Dr. Lustig ist jeder Zucker gleich. Maissirup mit hohem Fructosegehalt ist nicht schlechter als Haushaltszucker. „Beide sind gleich giftig“, sagt er. Eine weitere Überraschung ist, dass sich Zucker in Lebensmitteln verstecken kann, die Sie nicht unbedingt erwarten würden, wie Brot, Joghurt und sogar Erdnussbutter.
Der Krieg gegen Zucker
Dr. Lustig führt seit Jahren einen Krieg gegen Zucker und sein Vortrag über Youtube, Sugar: The Bitter Truth, hat mehr als 2 Millionen Aufrufe erhalten. Da die Amerikaner 130 Pfund Zucker pro Jahr konsumieren, sagt er, dass wir uns in einer Krise der öffentlichen Gesundheit befinden. Hinzu kommt, dass das Gehirn auf Zucker wie auf Drogen oder Alkohol reagiert und Ihnen ein euphorisches Gefühl gibt, indem es Dopamin freisetzt, eine Chemikalie, die das Lustzentrum des Gehirns steuert. Tatsächlich werden wir süchtig nach diesem Gefühl und beginnen, wie bei anderen Drogen, das Bedürfnis nach mehr zu verspüren.
Ein gesünderer Lebensstil
Die Notwendigkeit einer ausgewogenen Ernährung ist von größter Bedeutung, und Dr. Lustig glaubt, dass dies eine drastische Reduzierung des Zuckergehalts in Ihrer Ernährung bedeutet. In einem Bericht der American Heart Association empfiehlt er Männern, nicht mehr als 150 Kalorien Zuckerzusatz zu sich zu nehmen pro Tag, und Frauen nicht mehr als 100 Kalorien zugesetzter Zucker pro Tag, um diese Epidemie zu unterdrücken Steuerung.
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