Es scheint, als ob wir einmal in der Woche etwas Neues hören, das entweder verursacht oder verhindert Brustkrebs. Es ist leicht, von all dem müde zu werden. Aber eine neue Studie, die darauf hindeutet, dass Olivenöl Brustkrebs vorbeugen kann Krebs ist eine, zu der wir alle stehen und auf die wir achten müssen.
Die Mittelmeerdiät ist reich an Fisch, Gemüse und Olivenöl, und die Frauen, die sie befolgen, insbesondere eine Version, die viel Olivenöl extra vergine, erwies sich als 62 Prozent seltener Brustkrebs diagnostiziert im Vergleich zu Frauen, die lediglich gebeten wurden, die Gesamtmenge an Fett in ihrer Ernährung zu reduzieren.
Die Studie wurde in JAMA Internal Medicine veröffentlicht. Es ist ziemlich bahnbrechend.
Der ursprüngliche Zweck der Studie war es, die Ernährung selbst zu untersuchen. Was dabei herauskam, war ein erfreulicher Nebeneffekt. Die Teilnehmer wurden nach dem Zufallsprinzip einer von drei Gruppen zugeteilt – mediterrane Ernährung mit nativem Olivenöl extra, mediterrane Ernährung mit gemischten Nüssen oder eine normale fettarme Ernährung. Im Verlauf der Studie wurde bei einer Reihe von Personen Brustkrebs diagnostiziert.
Laut der LA Times:
„Unter den 4.282 Frauen, die an der Studie teilnahmen, gab es 35 bestätigte Fälle von invasivem Brustkrebs. (Fälle von Duktales Karzinom in situ, oder Brustkrebs im Stadium 0, wurden nicht verfolgt.) Das Risiko, mit invasivem Brustkrebs diagnostiziert zu werden, war bei Frauen am höchsten, denen empfohlen wurde, weniger Fett zu essen – 2,9 Fälle pro 1.000 Personenjahre. Das im Vergleich zu einer Diagnoserate von 1,8 Fällen pro 1.000 Personenjahre bei Frauen, die die Mittelmeerdiät mit zusätzlichen Nüssen einnahmen und eine Rate von 1,1 Fällen pro 1.000 Personenjahre bei Frauen, die die Mittelmeerdiät mit zusätzlichem nativem Olivenöl extra einnahmen Öl."
Was bedeutet das? Für mich bedeutet es mehr Olivenöl. Warum nicht? Wir wissen bereits, dass Olivenöl Herzkrankheiten reduziert. Außerdem ist es im Allgemeinen ein gesünderes Öl, das dem Essen Geschmack verleiht und im Allgemeinen wunderbar ist.
Bedeutet das, dass wir uns vom „Wunder“ des Kokosöls entfernen und wieder auf Olivenöl schauen? Nur die Zeit kann es verraten. Aber als jemand, dessen Mutter an Brustkrebs gestorben ist und der mehrere andere Verwandte mit der Krankheit hatte, beobachte ich diese Entwicklungen genau. Meist sind sie nicht besonders aufregend. Dieser fühlt sich anders an. Es macht viel Sinn.
Olivenöl, für den Sieg. Wir alle können diese Änderung vornehmen.
