Sie haben wahrscheinlich Quesadillas auf vielen Restaurantmenüs gesehen. Wenn Sie sie als Mahlzeit bestellt haben, sind Sie möglicherweise noch etwas hungrig. Nicht Ihre durchschnittlichen Quesadillas, dieses Sonntagsessen-Rezept für geröstete Mais-, schwarze Bohnen- und Avocado-Quesadillas ist herzhaft, gesund und dauert nur wenige Minuten.
Da kann man richtig Appetit machen am Wochenende! Egal, ob Sie schwimmen, in einem Vergnügungspark waren, eine Familie besuchten oder Besorgungen machten, Ihre Familie könnte hungrig sein, wenn das Sonntagsessen anbricht.
Wenn Sie eine hungrige Familie zu ernähren haben, probieren Sie dieses einfache Rezept. Es ist gefüllt mit einer Reihe von sättigenden Favoriten wie geröstetem Mais, schwarzen Bohnen und Avocados. Wenn Sie eine der Zutaten gegen etwas anderes austauschen möchten, tauschen Sie auf jeden Fall! Verwenden Sie die Salsa und den Käse Ihrer Wahl. Was auch immer Sie verwenden, diese Quesadillas werden Sie mit Sicherheit zufriedenstellen (und sie sind so einfach und schnell zuzubereiten).
Quesadillas aus geröstetem Mais, schwarzen Bohnen und Avocado
Für 4
Zutaten:
- 4 (8 Zoll) Vollkorn-Tortillas
- 1-1/2 Tassen gefrorene, geröstete Maiskörner, aufgetaut
- 1 (15 Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 3 Avocados, in Scheiben geschnitten
- 6 Unzen zerkleinerter Cheddar-Käse
- 2 Tassen Salsa deiner Wahl
- Antihaft-Kochspray
- Sauerrahm zum Bestreichen (optional)
Richtungen:
- Sammeln Sie alle Ihre Zutaten und stellen Sie sie in die Nähe der Herdplatte.
- Sprühen Sie eine große Pfanne mit Antihaft-Kochspray ein und stellen Sie die Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze.
- Eine Tortilla in die Pfanne geben und dünn mit Käse, schwarzen Bohnen, Salsa, Mais, Avocados und etwas mehr Käse schichten.
- Lassen Sie die Tortilla zwei oder drei Minuten kochen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
- Fügen Sie eine zweite Tortilla oben auf die Mischung und drehen Sie sie vorsichtig um (die Quesadilla ist voll, also müssen Sie besonders vorsichtig sein). Kochen Sie für weitere zwei oder drei Minuten. Mit den restlichen Tortillas wiederholen.
- Warm servieren mit extra Salsa zum Dippen und Sauerrahm als Garnitur, wenn Sie möchten.
Ein paar Umdrehungen in der Pfanne und Sie haben ein tolles Essen für Ihre Familie.
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