Manchmal trägt man Thunfisch-Sandwiches zum Mittagessen. Schön für dich! Aber Thunfisch ist auch ein schnelles, kostengünstiges Protein für das Abendessen. Diese einfache Thunfischnudeln sind lecker, sättigend und voller guter Fette.
So viele Thunfischrezepte erfordern eine obszöne Menge an Sauerrahm, Frischkäse oder Mayonnaise. Es besteht kein Grund, den Geschmack dieser zugänglichen Konserven zu übertönen Fisch wenn Sie es in dieser leicht schmeckenden Thunfisch-Skroodle-Pasta servieren. Das Rezept ist in ca. 15 Minuten zubereitet und schmeckt einfach lecker.
Thunfisch Skroodle Pasta
- 1 (12 oz.) pacakge Rotini-Nudeln
- 1 Tasse frischer Spinat, gehackt
- 1/4 c Olivenöl
- 1 (150 Gramm) solider weißer Weißer Thunfisch, abgetropft
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Rotini nach Packungsanweisung kochen. Kurz bevor Sie die gekochten Nudeln und das Wasser aus dem Topf in ein Sieb gießen, den gehackten Spinat in das kochende Wasser geben und abtropfen lassen. Die Nudeln in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, den Thunfisch unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen. Für zusätzlichen Geschmack mit Bananenpaprika servieren oder nach Belieben mit Parmesan und frischem Basilikum garnieren.