Verbringen Sie an diesem Valentinstag ein romantisches Abendessen und bereiten Sie ein hausgemachtes Essen zu, das Sie mit Ihrem Liebsten genießen können. Als Nachtisch dann hausgemachtes Tiramisu servieren. Tiramisu ist ein traditionelles italienisches Dessert, das cremig und dekadent ist und der perfekte Abschluss Ihres Abendessens ist. Ich teile ein authentisches Tiramisu-Rezept mit Ihnen, ein wunderbares Geschenk, um jemandem zu zeigen, dass Sie sich wirklich interessieren!
Ein traditionelles Rezept mit minimalen Zutaten
Ich denke, das am besten schmeckende Tiramisu wird mit minimalen und hochwertigen Zutaten hergestellt. Es ist nicht nötig, dieses wunderbare Dessertrezept zu komplizieren.
Klassisches Tiramisu-Rezept
Für 4
Zutaten:
- 8 Unzen italienischer Mascarpone-Käse
- 10 Löffelbiskuits
- 2 kleine Eigelb
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Unzen Espresso oder extra starker Kaffee, gekühlt
- 1-1/2 Esslöffel dunkler Rum oder Brandy
- 2 Esslöffel ungesüßter Kakao
- Schokostreusel zum Garnieren (optional)
Richtungen:
- In einer Schüssel Eigelb, Zucker und die Hälfte des Brandys verquirlen. Schlagen Sie die Mischung schnell, um sie zu verdicken. Mascarpone Löffel für Löffel unterheben. Die Mischung sollte schön dick sein. Wenn es nicht dick ist und flüssig wird, verwenden Sie einen Stabmixer mit Schlagmessern und pürieren Sie, bis es dickflüssig ist.
- Espresso und den Rest des Brandys auf einem kleinen Teller mischen. Tauchen Sie jede Seite der Löffelbiskuits schnell ein (nicht einweichen) und fügen Sie eine Schicht auf den Boden Ihrer Servierschüssel. Die eingetauchten Löffelbiskuits mit etwa 1/3 der Käsemischung belegen; dann wiederholen und mit dem restlichen Mascarpone belegen.
- Das Tiramisu zugedeckt vier Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren Kakao und Schokostreusel darüberstreuen.
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