Warum auf den verräterischen Jingle des Eisverkäufers warten? Nehmen Sie die Dinge selbst in die Hand und machen Sie hausgemachte Choco-Tacos. Dieser gefrorene Leckerbissen ist immer ein Sommerfavorit und jetzt können Sie ihn jederzeit haben.
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Jeder liebt Tacos, aber was macht Tacos noch besser? Schokolade! Sie erinnern sich vielleicht an dieses Dessert von Ihren Sommerbesuchen beim Eisverkäufer, aber diese hausgemachte Version von Choco-Tacos ist noch besser. Ändern Sie die Dinge ein wenig mit verschiedenen Eissorten oder verwenden Sie hausgemachtes Eis, um wirklich alle Register zu ziehen.
Hausgemachte Schoko-Tacos
Zutaten:
- Waffelkegel-Taco-Schalen (siehe Rezept unten)
- Halbsüße Schokoladenstückchen
- Gehackte Erdnüsse
- Schokoladensirup
- Vanille-Eiscreme
Richtungen:
- In einer Schüssel, die gerade groß genug ist, um die Taco-Schalen einzutauchen, genug Schokoladenstückchen in der Mikrowelle erhitzen, damit das obere Drittel der Schale beim Eintauchen beschichtet wird.
- Gehackte Erdnüsse auf einem Teller verteilen.
- Tauchen Sie die Taco-Schalen kopfüber in die geschmolzene Schokolade und schaukeln Sie sie gleichmäßig hin und her, um sie gleichmäßig zu beschichten. Mit dem Finger die Schokolade innen und außen leicht auf der Schale verteilen.
- Drücken Sie sofort jede Seite der Schale in gehackte Erdnüsse. Kühl stellen, bis die Schokolade fest ist.
- Wenn die Schokolade fest ist, nehmen Sie das Vanilleeis aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es weich werden, damit es leicht in die Taco-Schalen gelöffelt werden kann.
- Den Boden der Taco-Schale mit Schokoladensirup beträufeln, dann die Schalen vorsichtig mit Eiscreme füllen. Top Eis mit gehackten Nüssen.
- Schoko-Tacos in den Gefrierschrank stellen, damit das Eis wieder gefrieren kann.
Waffelkegel-Taco-Schalen
Ergibt 14
Zutaten:
- 1 Ei
- 1 Eiweiß
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Zucker
- 2/3 Tasse Mehl
- 2 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Spezialausrüstung:
- Waffeleisen Maker
- dünnes Nudelholz aus Holz
Richtungen:
- In einer Schüssel Eier und Salz zusammen schlagen. Zucker hinzufügen und verquirlen, bis die Mischung hellgelb ist. Mehl einrühren und verquirlen, bis keine Klumpen mehr übrig sind, dann geschmolzene Butter und Vanille hinzufügen. Gut mischen.
- Erhitzen Sie das Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers. Wenn Sie fertig sind, gießen Sie etwa einen Esslöffel Teig auf die heiße Platte des Waffeleisens und schließen Sie den Deckel. Kegel etwa eine Minute kochen lassen, bis er leicht braun ist.
- Nehmen Sie den Kegel aus dem Waffeleisenhersteller und wickeln Sie ihn sofort um den Nudelholz, wobei Sie jede Seite in Form eines Tacos gegen den Stift halten und den Boden auf die Theke drücken, um eine Basis zu bilden. Sobald es knusprig ist, schieben Sie das Nudelholz aus der Taco-Schale.
- Wenn Sie Taco-Schalen nicht sofort verwenden, lassen Sie sie abkühlen und bewahren Sie sie in einem verschlossenen Plastikbeutel auf.
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